深夜の肉バル友の会
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試行錯誤しすぎて最近ケバブしか食べていません。6回は試作したので皆さんはこの動画を6回見てください。
それでは材料です。
鶏もも：500g
☆漬け込みソース
ヨーグルト：大さじ3
塩麹：大さじ1と1/2(塩4gでも可)
ニンニク：小さじ1
しょうが：小さじ1
リンゴ：1/2
クミンパウダー：小さじ2
コリアンダー：小さじ1
パプリカパウダー：大さじ1/2
唐辛子パウダー：少々
オレガノ：小さじ1
トマトペースト：1包
はちみつ：小さじ1
胡椒：小さじ1/4
☆ソース
ヨーグルト：大さじ1
ケチャップ：大さじ1
マヨネーズ：大さじ1
フレンチドレッシング：小さじ1
ニンニクパウダー：少々
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【深夜の肉バルから皆様へ】
動画をご覧いただきありがとうございます。
深夜の肉バルはYouTubeを通じて
全国の食品生産者さんの力になりたいと
本気で考えております。
現在、コロナの影響により飲食店に
食材を卸すことが出来なくなってしまった
生産者さんを救済するサイトがあります。
良かったら1度覗いてください。
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