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極上のローストビーフ丼の作り方【プロの手作りレシピ】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;5C2eOK3hfO8&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>極上味になるローストビーフ丼の作り方を紹介です。牛肉を柔らかにし下味をつけ寝かせ、にんにく醤油バターソースでいただくローストビーフ丼になっています。湯煎で作る方法なので、フライパンで作るも事ができます。牛ロースと牛もも肉の2つの作り方を紹介です。<&sol;p>&NewLine;<p>牛肉のランクによって美味しさが変わってきます。美味しくいただく場合は「国産の牛ロース」がおすすめです。サーロインなどロース系であれば何でもOKです。外国産牛はかなり厳しいと思います。<&sol;p>&NewLine;<p>また、もも肉の場合は好みが分かれるので好きな方限定にして下さい。薬味等は半熟卵にするなど好みです。<&sol;p>&NewLine;<p>湯煎の目安を紹介していますが、厚みがある場合は湯煎する時間を調整して下さい。今回の牛肉は1&period;5㎝は幅です。200gで3㎝の厚さであれば倍の40分の湯煎です。<&sol;p>&NewLine;<p>(材料)<br &sol;>&NewLine;国産牛ロース200g<br &sol;>&NewLine;にんにく・・1片<br &sol;>&NewLine;長ネギ・・・適量<br &sol;>&NewLine;わさび・・・適量<br &sol;>&NewLine;塩・胡椒・・少々<&sol;p>&NewLine;<p>(ソース)牛肉500g分<br &sol;>&NewLine;オリーブオイル10cc<br &sol;>&NewLine;醤油・・・・・20cc(下味用)<br &sol;>&NewLine;みりん・・・・20cc(下味用)<br &sol;>&NewLine;料理酒・・・・20cc(下味用)<br &sol;>&NewLine;醤油・・・・・20cc<br &sol;>&NewLine;砂糖・・・・・小さじ4<br &sol;>&NewLine;バター・・・・・5g<&sol;p>&NewLine;<p>(湯煎の目安)<br &sol;>&NewLine;200g20分<br &sol;>&NewLine;300g30分<br &sol;>&NewLine;400g40分<&sol;p>&NewLine;<p>【関連動画】<br &sol;>&NewLine;プロの本格的な豚丼の作り方<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"QsD5TKInGH8" title&equals;"プロの本格的な豚丼の作り方【フライパン版レシピ】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;QsD5TKInGH8"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;QsD5TKInGH8&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"プロの本格的な豚丼の作り方【フライパン版レシピ】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>【カルビ丼】本格タレでフライパンで美味しいプロの作り方<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"iXvnwxp-Uxc" title&equals;"【カルビ丼】本格タレでフライパンで美味しいプロの作り方"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;iXvnwxp-Uxc"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;iXvnwxp-Uxc&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【カルビ丼】本格タレでフライパンで美味しいプロの作り方"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>タレも美味しい焼肉丼の作り方<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"AtOxp4Gtgp4" title&equals;"タレも美味しい焼肉丼の作り方!すべて手作りの【本格派】"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;AtOxp4Gtgp4"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;AtOxp4Gtgp4&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"タレも美味しい焼肉丼の作り方!すべて手作りの【本格派】"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>最新動画のお知らせが届くようになります↓<br &sol;>&NewLine;http&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCxGYLQ50w4gIbOXZf5SJROg&quest;sub&lowbar;confirmation&equals;1<&sol;p>&NewLine;<p>&num;ローストビーフ丼 &num;牛肉料理 &num;一品料理マサちゃんねる<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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