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九条ネギと牛肉を炒めたら美味しいんだろうなぁ、、と思いを馳せる事2週間。来る日も来る日も九条ネギを探す日々、ようやく手にした九条ネギ。
現在はエシャロットが手に入りません。
それでは材料です。
牛バラ：200g～250g
九条ネギ：ひと袋（150g）
☆合わせ調味料
日本酒：大さじ2
ごま油：小さじ1
片栗粉：小さじ1/2
しょうが：小さじ1
かえし：大さじ1
BGM：ショパン/仔犬のワルツ
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