【冷やし中華】タレが絶品の冷やし中華の作り方！家にある調味料で出来る簡単レシピ
今回の材料 2人前
中華麺…2玉
きゅうり…1本
ハム…2パック
錦糸卵…（玉子2個・水大さじ1・塩1つまみ・片栗粉3g）
トマト…半個
大葉…5枚
【醤油ダレ】
醤油…大さじ4（60g）
お酢…大さじ2（30g）
ごま油…大さじ1（15g）
オイスターソース…小さじ1（5g）
三温糖…大さじ2（30g）
味の素…3～4振り
ラー油…5～6滴
鶏ガラ…4g
水…50ml
【胡麻ダレ】
醤油…大さじ4（60g）
お酢…大さじ3（45g）
オイスターソース…小さじ1
三温糖…大さじ2（30g）
にんにく…1かけ（すりおろし）
生姜の絞り汁…3g
味の素…3～4振り
ラー油…8滴～
鶏ガラ…4g
水…50ml
※麺は氷水で締めるので表示時間より気持ち長めで茹でてください
1…タレはよく冷やしておく
2…麺の水気をしっかり切る
2つのポイントさえ押さえれば美味しく出来ますよ♪
7/1～サブチャンネル作る予定です！（早まるかもしれません）
暮らしのblogがメインとなる予定です。
レシピ動画ではないので悪しからず
サブチャンネル【Daddy’s secret base】
https://www.youtube.com/channel/UC7ryC7d_pUMWMKCRXosJKKw?sub_confirmation=1
Kevin MacLeod の It Came Upon a Midnight Clear は、クリエイティブ・コモンズ – 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100191
アーティスト: http://incompetech.com/
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