野菜

秘密のレシピ!肉野菜炒め The Best Pork fried vegetables!   ご飯無限おかわり間違いなし!

Fried Pork Vegetables recipe

〇 Cabbages
〇 Green peppers
〇 Onions
〇 Carrots
〇 Bean Sprouts
〇 Garlic
〇 Sliced pork (any kind you like)

Sauce
〇Soysauce  3
〇Sake 1
〇Oyster sauce 1
〇Sugar 0.5

〇Black peppers

Alway keep strong range fire like chinese cooking
Cook pork first remove and return
Microwave carrots to be half cooked
Cook harder texture vegetable first ( watch movie)

Any question acceptable

肉野菜炒め レシピ ポイント

〇肉(今回は豚小間切れ)を強火で炒めていったん取り出す
〇固い野菜から炒めます
〇人参は軽くレンジで火を通しておきます。

火力に対して具材が多いと温度が下がってしまいます。
あまり多くを一度に調理しないようにします。

野菜や肉の量や割合は適当で十分です。好きなように配分します。

町の中華屋さんの出前が美味しくて再現しました。

本当は秘密にしておきたいレシピですが特別に公開します。

スポンサーリンク