【カツ丼】スーパーのカツでもうまくなる！プロ直伝のカツ丼【プロのレシピ】

今回はカツ丼を作りました！プロ直伝の黄金比の秘伝だれで作るカツ丼を紹介します！！
スーパーのカツでも、とてもおいしく作れます！もちろんご自宅でカツを作っていただいてもかまいません！

動画の最後や途中に自分が気を付けたことをのせてみました！
ぜひ最後までご覧ください！！

〈材料〉一人分
市販のカツ　一枚
玉ねぎ　1/2個

※水　120ｍL
※だしの素　小さじ1/3
※しょうゆ　20mL
※みりん　20mL

卵　2個

ご飯　適量
山椒　お好み
七味唐辛子　お好み
三つ葉、ネギなど　お好み
〈作り方〉
①カツ、玉ねぎを切ります。卵2個を溶き卵にしておきます。
②小鍋（小さめのフライパン）に※と玉ねぎを入れて、沸騰させます。
③沸騰したら、カツを入れ、溶き卵を半量入れ、ふたをします。
④卵が固まったら、残りの溶き卵も入れてふたをします。
⑤半熟になったら、ご飯に盛り付けて、完成！

#すぐレピ #カツ丼 #プロのレシピ

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