Fried Pork Vegetables recipe
〇 Cabbages
〇 Green peppers
〇 Onions
〇 Carrots
〇 Bean Sprouts
〇 Garlic
〇 Sliced pork （any kind you like)
Sauce
〇Soysauce ３
〇Sake 1
〇Oyster sauce 1
〇Sugar 0.5
〇Black peppers
Alway keep strong range fire like chinese cooking
Cook pork first remove and return
Microwave carrots to be half cooked
Cook harder texture vegetable first ( watch movie)
Any question acceptable
肉野菜炒め レシピ ポイント
〇肉（今回は豚小間切れ）を強火で炒めていったん取り出す
〇固い野菜から炒めます
〇人参は軽くレンジで火を通しておきます。
火力に対して具材が多いと温度が下がってしまいます。
あまり多くを一度に調理しないようにします。
野菜や肉の量や割合は適当で十分です。好きなように配分します。
町の中華屋さんの出前が美味しくて再現しました。
本当は秘密にしておきたいレシピですが特別に公開します。