麺類

その17 濃厚豚骨らーめんの作り方【飯テロ】

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17本目の動画になります。
楽しんで見ていただければ幸いです。
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毎回大体使ってる機材は以下の通りです。

OLYMPUS ミラーレス一眼カメラ OM-D E-M5 MarkII 14-150mm IIレンズキットブラック
E-M5 MarkII 14-150mm IILK BLK E-M5MarkII1415IILKBK

ルーメナー2 LUMENA2 LEDランタン ルーメナー LUMENA
[コンパクト/キャンプ/アウトドア/防水/防塵/耐衝撃/モバイルバッテリー/IP67/セット品]

RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO

Ulanzi PT-8 カメラのアクセサリーシュー マイクマウント VLOG

Eienn 三脚 一脚可変式 2段・4段 3Way雲台 水準器付き アルミ製 クイックシュー式 カメラ・スマホ対応
ミニ 軽量 コンパクト キャリングバッグ 日本語説明書付き

Wondershare Filmora9 (Win版) 動画編集ソフト 永久ライセンス|ワンダーシェアー

材料は目分量になります。

カエシ:水、ゲランドの塩、ハマネ塩、みりん、白だし、うま味調味料、はぼまい昆布醬油

スープ:粉砕頭骨4キロ、豚足2本、豚バラロール1キロ、、豚背ガラ、背脂1キロ

麺:勇-ISAMI-、塩、かんすい、水 加水率約30%

具材:豚バラロール、きくらげ、紅ショウガ、高菜、メンマ、味玉。小ネギ

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リスペクトおうち麺TV THANKS飯テロ^^

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