【岡山県NKさんのわが家の1品】
★THE男飯スタミナサラダそうめん★
【材料】
牛肉(焼肉用) 100g
きゅうり 1/2本
トマト 1/2個
昆布だし 小さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
麺つゆ 適量
そうめん 2束
【手順】
1.きゅうり1/2本を細切りにする。
2.ボウルに入れ昆布だし小さじ1/2をまぶす。
3.トマト1/2個をくし切りにする。
4.砂糖小さじ1を全体的にまぶす。
5.牛肉100gを細切りにし、フライパンで焼く。
6.肉にごま油大さじ1を加え、混ぜる。
7.味の加減を見つつ昆布だし小さじ1/2を入れる。
8.水分を捨てきゅうりを入れる。
9.トマトは汁ごと入れ、混ぜる。
10.そうめんを2束茹でる。
11.彩りよく盛り付けし、つゆを適量かけ完成。
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