【簡単】教えます！絶品ホルモンもやし炒めの作り方‼

簡単なのに本格的な家庭料理、絶品ホルモンもやし炒めの作り方を紹介しています。

【材料】
ホルモン　テッポウ　　500g
キュウリ　　１本
モヤシ　　　1袋
ニラ　　　　一束

【キュウリの三杯酢】
お酢　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　大さじ1/2
醤油　　　　　大さじ1/4
ゴマ、一味　　適量

【調味料】
ケチャップ　　　　大さじ２杯
砂糖　　　　　　　小さじ１杯
みりん　　　　　　小さじ２杯
塩　　　　　　　　小さじ１杯
味の素　　　　　　小さじ１杯
醤油　　　　　　　大さじ１杯

【作り方】
1.ホルモンを洗って、茹でていきます。
2.キュウリの酢のものを作ります。
　　薄切りにして、塩で揉みます。
　　暫くして、絞り水気を切ります。
　　三杯酢で和え、ゴマ、一味を振ります。
3.ホルモンを水洗いして、炒めて行きます。
4.ホルモンが炒め終われば、モヤシ、ニラを入れて炒めて行きます。
5.モヤシ、ニラがしんなりすれば、調味料で味付けして完了です。

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