ご飯の上にたっぷりのせてがっつり食べたい豚丼です。少し甘めのおツユがじゅわ～とご飯にしみて幸せな味わい!豚バラ肉の脂もおいしいです!ぜひぜひ作って食べてみてください。
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《材料》3人分
豚バラ肉・・・・・・・・・・・・・・・・400g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
油(炒め用)・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200cc
しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
しょうがチューブ・・・・・・・・・・・・大さじ1
ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
紅ショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
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