月: 2021年6月

  • 外し方まで!カップそのままレアチーズケーキの作り方・コツ【材料4つ】【超丁寧に解説】

    外し方まで!カップそのままレアチーズケーキの作り方・コツ【材料4つ】【超丁寧に解説】

    流行りの簡単スイーツ、「カップそのままチーズケーキ」。
    実際に作って感じたコツや、料理初心者が
    陥りそうな注意点を詳しくまとめてみました^^

    材料4つ、工程も簡単。
    だけど雑に作ればやっぱり失敗してしまいます。
    ポイントを抑えるだけで絶対に綺麗に美味しく作れるので、
    ぜひ動画のポイントを真似してみてください♪

    ご家族、恋人、友人と
    楽しく美味しく作りましょう!

    【材料】1個分
    牧場の朝ヨーグルト 1個
    (プレーン、いちご、ブルーベリーの三種類あります。お好きな味で!) 
    Kiri 2個(30g)
    MARIE 1枚
    粉ゼラチン 2.5g

    分量外 
    ・水 大さじ1

    お好みで
    ・レモン汁 2、3滴(なくてもOKですがあるとよりチーズケーキ感増します!)

    【作り方】
    ①ヨーグルトにKiri1個をまぜる
    ②混ざったら、2個目のKiriを入れる
    ③水にゼラチンを振り入れ、600Wで10〜20秒加熱
    ④③を②に入れ混ぜる
    ⑤ラップをして冷蔵庫で3~4時間冷やす

    【動画内で紹介しているコツ】
    ・小さめのフォークで滑らかになるまで混ぜる
    (スプーンは混ざらないです。小さな泡立て器があればより混ぜやすいです)

    ・Kiriを常温にしてやわらかくする。
    ヨーグルトも少し室内に置いて常温にすると、温度が均一になってKiriと混ざりやすい。

    ・ゼラチン液は「水に粉を振り入れる」

    ・ゼラチン液を加熱しすぎない

    ・しっかり時間を置いて冷やすことでボトム部分のビスケットが柔らかくなり、よりチーズケーキっぽくなります!

    ーーーーーーーーー
    提供:庭とカフェあんず
    ホームページ:https://anzucafe2019.com​​
    インスタグラム:https://www.instagram.com/anzucafe_20…
    お店の住所:埼玉県東松山市田木639-8

  • 【簡単お弁当おかず】揚げないのにサクサクな塩から揚げの作り方!油大さじ1で仕上げる塩レモン唐揚げが夏の弁当にもおつまみにも最適なレシピなので紹介します【旦那弁当】

    【簡単お弁当おかず】揚げないのにサクサクな塩から揚げの作り方!油大さじ1で仕上げる塩レモン唐揚げが夏の弁当にもおつまみにも最適なレシピなので紹介します【旦那弁当】

    お弁当の大定番である唐揚げ!
    今回は、そのアレンジレシピとして揚げないのにサクサクな塩から揚げの作り方を紹介します。

    こちらは、しっかりと味もついていますので、厚さでバテがちな夏の弁当のおかずにピッタリです!

    #簡単お弁当おかず #お弁当おかず #唐揚げ

    【材料】
    ・鶏もも肉 80グラム
    ・料理酒 小さじ1
    ・レモン汁 小さじ1/2
    ・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
    ・にんにくチューブ 2cm
    ・砂糖 ひとつまみ
    ・塩コショウ 適量
    ・片栗粉 大さじ1
    ・油(焼き上げ用) 大さじ1
    ・黒コショウ(仕上げ用) 適量

  • 【なすの煮浸し】とろけるなすの作り方!簡単に作れる副菜♪揚げないのでヘルシーで冷えても美味しい!やみつきになる味

    【なすの煮浸し】とろけるなすの作り方!簡単に作れる副菜♪揚げないのでヘルシーで冷えても美味しい!やみつきになる味

    #時短#簡単#煮びたし#無限なす
    本日もご視聴いただきありがとうございます。あっという間に作れる副菜、なすの煮びたしです。麺つゆを使うので失敗なく作れます。

    ☆家にある材料や余っているもので、簡単で楽に作れる美味しい料理をお届け出来ればと思っています。

    材料*なす2本
       生姜 少々
       めんつゆ 50cc
       水 200cc

    【作り方】
    ①なすのへたを取って半分に切る。
    ②縦横に切れ目を入れる。
    ③フライパンに油をひいて裏表3分焼く。
    ④水とめんつゆを入れて蓋をして10分煮る。
    ⑤お皿に盛り付けて、すりおろし生姜をのせて出来上がり。

    簡単に出来ますのでお試しくださいね!
    時間のない時に、お役立てくださいましたら幸いです。

    ◾️チャンネル登録していただくと嬉しいです!どうぞよろしくお願いします♪

  • # 125 海老と野菜の天ぷらの作り方

    # 125 海老と野菜の天ぷらの作り方

    # 125 海老と野菜の天ぷらの作り方
    【材料4人分】
    エビ 4尾
    なす 2本
    ししとう 4本
    みょうが 2本
    かぼちゃ 4枚(1/2サイズの7mm幅)
    しいたけ 4枚
    れんこん 4枚(7mm幅)
    アスパラ 2本(短いものなら4本)
    たまご 1個
    小麦粉 500g
    小麦粉(打ち粉) 適量
    冷水 500cc(水道水を前日から冷やしておく)

    【作り方】
    1.なすはヘタを取って縦半分に切り、切り込みを入れる(5分間水につける)
    2.れんこんは皮をむき、7mmの輪切りにする(5分間水につける)
    3.しいたけは石づきを取り、笠に飾り包丁を入れる。
    4.アスパラは皮の硬い所の皮をむき、半分に切る。
    5.ししとうはヘタを少しきり、フォークで穴を開ける。
    6.えびの下処理をする。
     ①殻を剥く。
     ②背腸をとる。
     ③尾の真ん中を折り、先を少し切る。頭側の身を少し切る。
     ④腹側に切り込みを入れ、背側を包丁の腹で叩く。
    7.小麦粉を振る器で振るう。
    8.なすとれんこんの水気をペーパーで拭き取る。
    9.ボウルにたまごを溶き、冷水を加え泡立器で混ぜ、泡をおたまですくう。
    10.卵液に小麦粉を加え箸で混ぜる。
    11.具材に打ち粉をし、粉をはたき衣にくぐらせ170℃の油で揚げる。

    編集:Apple Final Cut Pro X
    BGM:Epidemic Sound

  • 【魚の作り置きがメインの献立】魚の献立にお悩みの方必見!作り置きで平日がラクに♪

    【魚の作り置きがメインの献立】魚の献立にお悩みの方必見!作り置きで平日がラクに♪

    魚メインの献立にお悩みの方におすすめ!魚を使った作り置きの献立をご紹介します♪
    まとめて作っておけば、忙しい日に重宝すること間違いなし!

    【魚の作り置きがメインの献立】0:00
    詳しいレシピはこちら↓

    【さわらの西京焼き献立】
    ①さわらの西京焼き 00:04
    https://macaro-ni.jp/84151
    ②糸こんにゃくとなすのピリ辛煮 00:57
    https://macaro-ni.jp/79483

    【鮭の香味塩だれ漬け献立】
    ③鮭の香味塩だれ漬け 01:41
    https://macaro-ni.jp/71482
    ④牛肉とごぼうの五目しぐれ煮 02:35
    https://macaro-ni.jp/88422

    【たらの青のりチーズピカタ献立】
    ⑤たらの青のりチーズピカタ 04:31
    https://macaro-ni.jp/88661
    ⑥じゃがいもとウインナーのナポリタン炒め 06:18
    https://macaro-ni.jp/90049

    【鮭と長ねぎの南蛮漬け献立】
    ⑦鮭と長ねぎの南蛮漬け 07:28
    https://macaro-ni.jp/52875
    ⑧にんじんのごま味噌和え 08:25
    https://macaro-ni.jp/53472

    【さばのみりん漬け献立】
    ⑨さばのみりん漬け 09:18
    https://macaro-ni.jp/61109
    ⑩キムチ春雨 10:20
    https://macaro-ni.jp/50873

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    macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
    「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

    時々ずぼら、時々はていねいに。
    忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
    動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

    ◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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  • 【#知ったか創作スイーツw】イマジナリーレシピで地獄のレクイエム【AXELV所属/水久良かなる】

    【#知ったか創作スイーツw】イマジナリーレシピで地獄のレクイエム【AXELV所属/水久良かなる】

    AXEL-V所属 クラゲ系Vtuberの水久良 かなる(Canal Mizukura) ぺにょ~🏝
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    リスナーさんのお名前をコメントで打たない!

    見ている人が不快に思うようなコメントをしない!

    他の方の枠でぺにょの名前や語尾をつけない!(主が触れている場合は可)

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    ・使用済みの物
    ・常温保存できない飲食物
    ・賞味期限が2週間以内のもの
    ・金品
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    ・ぬいぐるみやクッション類
    ・電気機械器具、イヤホンや時計を含む電気電池で動作する物
    ・宗教関連、公序良俗に反するもの、各種法令に抵触する可能性があるもの
    ・医薬品
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    ママ[🎨イラストレーター]
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    お師匠[📍2Dモデラー]
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    山崎[メンバーシップスタンプイラスト担当]

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    AXEL-V所属メンバー

    亜玖魔サキ🎸(Saki Akuma)
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    使った音源
    魔王魂様
    https://maou.audio/category/game/game-battle/

  • 【ご飯系レシピNo.1】オートミール・キャメロン・ディアス丼

    【ご飯系レシピNo.1】オートミール・キャメロン・ディアス丼

    『どっちの料理ショー』でも勝てるほど
    冗談抜きで美味しかったぜ!

    【材料】
    ・オートミール適量(後述)
    ・水300ml
    ・鶏がらスープの素 大さじ1
    ・玉ねぎ 半たま
    ・バターひとかけら(8g)
    ・卵の白身 卵4つ分
    ・生姜 適量
    ・ネギ適量(なくても可)
    ・ポン酢 適量

    【調理手順】
    ①水300mlに鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる
    ②沸騰したら中火にし、オートミールをちょうど水に浸かるくらいにする約1〜2分ほど煮込む(煮込み時間はお好みで調整)
    ③玉ねぎ切り、生姜ど一緒にバターで色が変わるまで炒める
    ④卵の白身を入れて固まるまで炒める
    ⑤ ④を鶏ガラで煮込んだオートミールに入れて混ぜる
    ⑥ポン酢で適量入れ味付けし、お好みでネギかけて完成

    オートミールパン史上、1番簡単&減量できる極ウマレシピ。
    https://youtu.be/6i2wAgLay98

    超痩せるオーバーナイトオートミール

    業務スーパー新作オートミールのコスパが異常。
    https://youtu.be/ZugzOUoaEao

  • 【鍋とご飯19】今日はBBQ風野菜炒め〜コメント欄に注目していてね〜

    【鍋とご飯19】今日はBBQ風野菜炒め〜コメント欄に注目していてね〜

    【今日はチャチャっと俺が作るわ】
    を合言葉に、お休みのお父さん、テレワークのお父さん、レシピに困っているお父さんに料理と雑談をお届けしていきます!

    #鍋とご飯
    nabetogohan@gmail.com
    ※リクエストお待ちしています

    〈BGM〉
    #魔王魂
    (https://maoudamashii.jokersounds.com/)

    〈画像素材〉
    #いらすとや
    (https://www.irasutoya.com/?m=1)

    〈動画編集アプリ〉
    #inshot
    #iMovie

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