月: 2021年6月

今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki15/

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki15/

＜肉＞
鶏むね肉…1枚

＜野菜＞
ピーマン…5個
キャベツ…1/2個
にんにく…2片
トマト（小さめ）…2個
ブロッコリー…1株
じゃがいも…1個
赤パプリカ…1個

＜加工品/缶詰 他＞
あさり（缶詰）…1缶
クリームチーズ…4個（72g）
ツナ缶…1缶

＜調味料＞
塩
こしょう
オリーブオイル
かつお節
カレー粉
ごま油
しょうゆ
バター
マヨネーズ
めんつゆ（2倍濃縮）
塩昆布
酒
酢
粗びき黒こしょう

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【トースターで簡単！ピーマンの焼きびたし】
ピーマン…5個
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
かつお節…1袋（4g）
ごま油…小さじ1
塩…少々

①ピーマンはヘタ、種を取り、半分に切る。ポリ袋に入れ、塩、ごま油をふる。

②トースターのトレイにアルミホイルを敷きピーマンをのせ、トースター(1000W)で5～6分、焦げ目がつき、しんなりするまで加熱する。（途中ひっくり返して両面焼くよ！）

③めんつゆに水100ml（分量外）を合わせ、②を漬ける。冷蔵庫に入れて冷やす。

④器に盛り、食べる直前にかつお節をのせる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【キャベツとあさりのにんにく炒め】
キャベツ…1/4個
にんにく…1片
あさり（缶詰）…1缶
ごま油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
粗びき黒こしょう…少々
しょうゆ…小さじ1/2

①にんにくは芽を取って薄切りに、キャベツはざく切りにする。（芯の部分は細切りにすると火が通りやすいよ！）

②フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリッとしてきたら取り出しておく。

③同じフライパンにキャベツを入れて中火で炒め、しんなりしてきたらアサリを加え、しょうゆ、塩・こしょうで味を調える。

④器に盛り、にんにくをのせ、粗びき黒こしょうをふる。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【トマトの塩昆布チーズ和え】
トマト（小さめ）…2個
クリームチーズ…2個（36g）
塩昆布…ふたつまみ
オリーブオイル…大さじ1

①トマトは8等分のくし形切りに、クリームチーズはさいの目切りにし、保存容器に入れる。

②塩昆布、オリーブオイルを入れさっと和える。
（お好みでほんの少し1.2滴醤油をたらしたり、いりごまや大葉をトッピングしてもおいしいよ！）

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【ブロッコリーとジャガイモのガリバタツナ和え】
ブロッコリー…1株
じゃがいも…1個
にんにく…1片
クリームチーズ…2個（36g）
ツナ缶…1缶
バター…10g
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々

①ブロッコリーは小房に切り、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。耐熱皿に入れて水大さじ2（分量外）を入れ、ラップをふんわりし電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。

②にんにくはみじん切りに、クリームチーズは手でちぎる。

③フライパンにツナのオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを炒める。香りがでてきたら、バターを合わせる。

④ボウルにじゃがいも、ブロッコリー、ツナ、③を入れてさっと和え、クリームチーズを入れる。

⑤塩、粗びき黒こしょうをふり、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【鶏むねとキャベツとパプリカのカレーマヨ和え】
鶏むね肉…1枚
キャベツ…1/4個
赤パプリカ…1個
【A】マヨネーズ…大さじ4
【A】カレー粉…大さじ1
【A】酢…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1

①キャベツは5mm幅に、赤パプリカは種をとり細切りにする。耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

②鶏肉は皮をとり、そぎ切りにする。塩・こしょう、酒で下味をつけ、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ(600W)で3分、ひっくり返してさらに2分加熱する。

③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。加熱した鶏肉、野菜を加えてよく和える。

④塩・こしょう各少々（分量外）で味を調え、器に盛る。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:11 トースターで簡単！ピーマンの焼きびたし
01:​13 キャベツとあさりのにんにく炒め
02:42 トマトの塩昆布チーズ和え
03:19​​​ ブロッコリーとジャガイモのガリバタツナ和え
05:01​​ 鶏むねとキャベツとパプリカのカレーマヨ和え
06:57​ エンディング

#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立

今回は、あらかじめ漬けておいた豚ロース肉がポイント🌟
調味液につけているので、お肉も柔らかくなります。

【豚ロース薄切り肉：下味用の調味料】
お肉200gに対して
・醤油　大さじ２
・酒　大さじ２
・みりん　大さじ２
・ごま油　小さじ１
・すりおろしにんにく　大さじ１

＊豚肉は、豚こま肉でもOKです！🐖

細切りした冷凍ピーマンをストックしてけば、何かと使えて便利ですよ♪

冷ましたご飯の上に、どんどんおかずを詰めていきます♪
夫用のお弁当です。

今までの
『お弁当』再生リストはこちらをどうぞ　ʕ•ᴥ•ʔ

➶➶➶➶➶ 自 己 紹 介 （プロフィール）➷➷➷➷➷
◇５人家族のアラフォー主婦。
◇ハウスキーピング協会認定 お掃除スペシャリスト クリンネスト１級取得。
（ただいま、整理収納アドバイザー勉強中✏️）
◇ 主婦youtuber、動画クリエーター として主に活動中。
皆さんのモチベーションアップになるような動画作りをしていきたいです。
◇大の犬好きのため、ハンドルネームは aidog(アイドッグ）U・x・U
◇実はズボラ^^; 　丁寧な暮らし、整う暮らしを目指しています。
◇twitter ツイッター →https://twitter.com/aidog_channel　
　　　　 アカウント▶︎@aidog_channel
◇Instagram (aidog_channel) →https://www.instagram.com/aidog_channel/
◇Instagram（勉強垢）https://www.instagram.com/aidog27study/
◇Instagram（犬）https://www.instagram.com/ai_dog27/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お知らせ(ᵔᴥᵔ)】
❶Yahoo!JAPANクリエーターズプログラムに参加し、記事を投稿しております！
フォローお待ちしております♪
▶︎https://creators.yahoo.co.jp/aidog/

　(ᵔᴥᵔ)最近の記事は▶︎▶︎『ワンプレートで充実朝ごはん　盛り付けのコツ』
　https://creators.yahoo.co.jp/aidog/0100113568

❷整[ととのう]さんのてづくりぐらし　というチャンネルサイトで、私の動画が公開されています。
【床掃除】家中の床をひたすら水拭き。溜まった黒ずみ汚れのモップで落とす
というタイトルです。

ぜひみに来てくださいね♪

❸”イチオシ”サイトに 動画が掲載されました！
ぜひ、見てくださいね♪
▶︎『ゴミ袋交換がラクに！【セリア】の「次が使いやすいゴミ袋」が優秀すぎって噂』
　　https://www.ichi-oshi.jp/articles/limited/9788
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

本日も、ご視聴ありがとうございます。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
とても励みとなり、嬉しさと同時に、動画アップのモチベーションとなっております。感謝の気持ちでいっぱいです。

リクエストなどありましたらコメントの方へよろしくお願いいたします(*^▽^*)

チャンネル登録よろしくお願いします(*^▽^*)
https://www.youtube.com/user/aidog27

【おすすめ再生リスト】
☆１番人気な再生リスト→『まとめ買い後の下処理』

☆我が家の普段の食事・献立模様がわかるかも。→『食事VLOG』

☆朝ごはん　休日バージョンが多いかな。→『今日の朝ごはん』

☆ワンプレートにまとめた 朝ごはん→『ワンプレート朝ごはんToday’s morning plate. 』

☆夫に作っているおべんとう（曲げわっぱ、しろくま弁当）→『今日のおべんとう』

☆わたしが普段やっているお掃除・お片付け→『お掃除・お片付け』

☆お掃除のショートバージョン。無理せず少しだけのお掃除。→『今日の小掃除』

☆普段作っているおうちごはん。→『料理動画』

☆平日を楽にするために作っているつくりおき。 →『つくりおき 』

☆わたしが買ったもの紹介。 →『購入品紹介 』

☆朝の家事の様子。→『今日の朝家事』

☆１００均購入品♪おすすめアイテムご紹介します♪→『ダイソー＆セリア購入品』

☆ウタマロクリーナーを使ったお掃除再生リスト→『ウタマロクリーナー』

☆オキシクリーンを使ったお掃除再生リスト→『オキシクリーン』

☆とある日の休日の過ごし方vlog→『Holiday vlog 〜休日の日の過ごし方』

この他にも、たくさんの再生リストがあります。
よかったら見てくださいね(ᵔᴥᵔ)

【動画で出てきた商品情報♪】
商品についてのご質問をいただいております。よければ以下のリンク等でご参考いただければと思います。

●ミニトマト刺したピック　DAISOで購入。
●まげワッパくん お弁当箱 700ml　https://amzn.to/374fPgV
●オイルボトル　ニトリで購入。
●排気口カバー 棚付き 伸縮式　https://amzn.to/2YKgYd4
●パイレックス メジャーカップ 500ml　https://amzn.to/2KotAgf
●ラッセルホブス 電動ミル ソルト&ペッパー　https://amzn.to/3pBQCnK
●ヨシカワ EAトCO(イイトコ) サイバシ トング　https://amzn.to/3jnRLhw

＊撮影カメラは、Canon ミラーレス一眼カメラ　レンズキット　ホワイトを使っています。
　https://amzn.to/2YJwRjM

＊Amazonリンクはアソシエイトリンクです。

#お弁当　#簡単レシピ　#お弁当の詰めかた

こんにちはMARUDAIです
きょうは、親子丼が食べたくなりました、年に一度か二度
しか作らないメニューですが、子供のころ母が良く作って
くれた親子丼は長ネギの親子丼でした、私も母も玉ねぎ嫌
いじゃないんですけど、母の作る長ネギの親子丼は思い出
の味です。

【材料】
鶏もも肉　 1枚
たまご　　 3個
長ネギ　　 1本

水　　　　 100cc
醬油 　　　 大２
酒　　　　 大２
みりん　　 大２
砂糖　　　 大１
鳥ガラだし ８ｇ

撮影機材
sony a7

使用音源
Pxta購入音源

#親子丼
#料理
#めっちゃうまい
#母の味

たくさんの動画の中からご覧いただきありがとうございます。
「なないろのレストラン」オーナーのなないろです！
 
今日は「なないろのお菓子屋さん」から、「豆腐ムース メロンソースがけ」のレシピをご紹介します。
 
口当たりがよくおしゃれなムースは、実は簡単に作れる初心者向けのデザート。さらにこのレシピではバニラアイスを使うので、よりシンプルかつ“間違いなくおいしく”仕上がります。絹ごし豆腐が作る滑らかな口当たりは、癖になるおいしさです。
メロンのオレンジ色が美しい夏のスイーツ。おもてなしはもちろん、毎日のおやつにもおすすめです。

 
～♪♪なないろレシピ♪♪～
 
レシピNo19　豆腐ムース メロンソースがけ
 
〜材料〜(約4個分)
・絹ごし豆腐300g（1丁）
・バニラアイス200g（１個）
・牛乳50ml
・砂糖20g
・ふやかさず使える顆粒ゼラチン5g
〈メロンソース〉
・メロン(可食部)100g（1/4個）
・レモン汁小さじ1
・砂糖（甘さが足りなければ）
 
・飾り用メロン適量
 
〜作り方〜
1.キッチンペーパーを2枚重ねにして豆腐を包み、電子レンジ500Wでラップをせずに3分ほど加熱する。
2.①をなめらかになるまでよく混ぜる。
3.耐熱ボウルにバニラアイスを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで1分30秒ほど加熱する。
4.②に③を入れて混ぜ合わせる。
5.耐熱ボウルに牛乳と砂糖を入れ混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ500Wで1分ほど加熱する。
6.⑤にふやかさず使える顆粒ゼラチンを入れて混ぜる。
7.④に⑥を入れて混ぜ合わせる。
8.お好みの容器に⑦を入れ、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
9.メロンを粗みじん切りにする。
10.⑨にレモン汁を和え、甘さが足りなければ砂糖を入れて調節する。
11.⑧が固まったら⑩をかけ、お好みでカットメロンとミントを飾ればできあがり。
 

「なないろのレストラン」は 和食、洋食、イタリアン、中華、居酒屋、カフェ、お菓子屋さん、7種類のおうちレストラン。
それぞれのレストランのレシピをご紹介するチャンネルです。 ※実在する店舗ではありません。
 
料理の基本や初心者さんでも簡単に作れるレシピはもちろん、 おもてなしやプレゼントに使えるレシピまで網羅して配信します！
 

♪チャンネル登録はこちら
https://youtube.com/channel/UCwDm-I_cqxbFjTsoBtftWdg

♪SNS
Instagram▶ https://www.Instagram.com/nanaironorestaurant
Twitter▶ https://twitter.com/nanairo2021
 
♪こちらもおすすめ
【かわいいカラフルスイーツ】フライパンで作る なないろバウムクーヘン🌈プレゼント・おもてなしのお菓子
https://youtu.be/n79m8BlhZf0

#スーパーカップ #豆腐レシピ #メロン

ちりめんじゃこレシピにんにくの芽と炒め
超美味しい！ 簡単！シンプルに作る方法
#ちりめんじゃこ作り方#にんにくの芽と炒め
#簡単に作る方法#シンプル#おかず
map
https://youtube.com/channel/UCbm-w-fq6pc9g812y-V9AJA

【豆乳あずきプリンレシピ】
①熱湯　100cc +粉ゼラチン5gふり入れる
②好きなミルク（豆乳）50g＋あんこ200g混ぜる
③①と②を合わせ冷やします
自然と二層になります。

🌟きっかけ
ほっこりしたい!さっぱりしたい!
ふと和スイーツが恋しくなり作りました。
お気に入りレシピですが生徒さんには簡単過ぎるかな？と
動画でアップしました。

#和スイーツ
#あずきレシピ
#おいしい無調整豆乳
#あずきプリン
#こしあん
#ようかん

Fried Pork Vegetables recipe

〇　Cabbages
〇　Green peppers
〇　Onions
〇　Carrots
〇　Bean Sprouts
〇　Garlic
〇　Sliced pork （any kind you like)

Sauce
〇Soysauce　 ３
〇Sake 1
〇Oyster sauce 1
〇Sugar 0.5

〇Black peppers

Alway keep strong range fire like chinese cooking
Cook pork first remove and return
Microwave carrots to be half cooked
Cook harder texture vegetable first ( watch movie)

Any question acceptable

肉野菜炒め　レシピ　ポイント

〇肉（今回は豚小間切れ）を強火で炒めていったん取り出す
〇固い野菜から炒めます
〇人参は軽くレンジで火を通しておきます。

火力に対して具材が多いと温度が下がってしまいます。
あまり多くを一度に調理しないようにします。

野菜や肉の量や割合は適当で十分です。好きなように配分します。

町の中華屋さんの出前が美味しくて再現しました。

本当は秘密にしておきたいレシピですが特別に公開します。

# 125 海老と野菜の天ぷらの作り方
【材料４人分】
エビ　４尾
なす　２本
ししとう　４本
みょうが　２本
かぼちゃ　４枚（1/2サイズの7mm幅）
しいたけ　４枚
れんこん　４枚（7mm幅）
アスパラ　２本（短いものなら４本）
たまご　１個
小麦粉　500g
小麦粉（打ち粉）　適量
冷水　500cc（水道水を前日から冷やしておく）

【作り方】
1.なすはヘタを取って縦半分に切り、切り込みを入れる（５分間水につける）
2.れんこんは皮をむき、７mmの輪切りにする（５分間水につける）
3.しいたけは石づきを取り、笠に飾り包丁を入れる。
4.アスパラは皮の硬い所の皮をむき、半分に切る。
5.ししとうはヘタを少しきり、フォークで穴を開ける。
6.えびの下処理をする。
　①殻を剥く。
　②背腸をとる。
　③尾の真ん中を折り、先を少し切る。頭側の身を少し切る。
　④腹側に切り込みを入れ、背側を包丁の腹で叩く。
7.小麦粉を振る器で振るう。
8.なすとれんこんの水気をペーパーで拭き取る。
9.ボウルにたまごを溶き、冷水を加え泡立器で混ぜ、泡をおたまですくう。
10.卵液に小麦粉を加え箸で混ぜる。
11.具材に打ち粉をし、粉をはたき衣にくぐらせ170℃の油で揚げる。

編集:Apple Final Cut Pro X
BGM:Epidemic Sound

今日のお弁当は
＊豆腐ハンバーグ
＊塩昆布パスタ
＊ほうれん草入り卵焼き

豆腐ハンバーグはお肉を少なくして豆腐でかさまし！
フワフワして美味しいですよね。

なかなか減らない塩昆布でパスタを作って
彩り気にした卵焼き😂

良かったら最後までご視聴下さい🙇‍♀️

◈MiHaN STYLE 観ていただきありがとうございます◈

https://www.youtube.com/channel/UCeLH6JzbkCzeYzTD-ikFMmg
チャンネル登録お願いします🙇‍♀️

◈Instagram◈
https://www.instagram.com/mihan.style01/

◈Twitter◈
https://twitter.com/MiHaNSTYLE

#料理 #レシピ #節約 #お弁当 #自炊 #主婦