野菜

【夏野菜】牛肉と夏野菜のオイスター炒め【レシピ紹介】

【牛肉と夏野菜のオイスター炒め】

<材料>
・お好きな夏野菜
・お好きなお肉

●醤油ダレ(2〜4人前)※材料を全て混ぜておくだけ!
オイスターソース 40g
醤油 50g
グラニュー糖 12.5g
みりん 10g

<レシピ>
①野菜は余り物や好きな野菜をカットしてさきに油通し(さっと焼いておく)
②お肉に塩で下味をして、片栗粉を少しまぶしておく。
③香味油を多めに入れ肉を焼き、さっと炒めておいた野菜を戻す。
④醤油ダレを入れて絡めながらさっと炒めれば完成です。

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<目次>
0:00 オープニング
0:25 レシピ紹介
1:50 完成
2:03 今回のポイント
2:47 エンディング

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