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［レシピ］
材料 18cm型
■タルト生地
クッキー150g
無塩バター50g
■チーズ生地
クリームチーズ200g
砂糖50g
卵1個
生クリーム200ml
作り方
タルト生地
0:37
1.クッキー150gを細かく砕きます。
0:55
2.無塩バター50gを入れ混ぜ合わせます。
1:23
3.タルト型に生地を入れてしっかりと押し固めます。
1:47
4.冷蔵庫で冷やしておきます。
1:55
5.クリームチーズ200gを練り柔らかくします。
2:18
6.砂糖50gを入れ混ぜ合わせます。
2:48
7.卵1個を割り入れてよく混ぜます。
3:10
8.生クリーム200mlを流し入れよく混ぜ合わせます。
3:35
9.冷やしておいたタルト型に生地を流し入れます。
3:54
10.1000wのトースターで10〜15分焼きます。
(表面が焼けたらアルミホイルを被せてください)
4:16
11.焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で一晩しっかりと冷やし固めます。
4:28
12.よく冷えたら型から外します。
4:38
13.お好みのサイズにカットします。
完成
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[recipe]
Material 18 cm type
■ Tart dough
Cookie 150g
Unsalted butter 50g
■ Cheese dough
Cream cheese 200g
50g sugar
1 egg
Fresh cream 200ml
How to make
Tart dough
0:37
1. Crush 150g of cookies into small pieces.
0:55
2. Add 50g of unsalted butter and mix.
1:23
3. Put the dough in a tart mold and press firmly.
1:47
4. Keep it in the refrigerator.
1:55
5. Knead 200g of cream cheese to soften it.
2:18
6. Add 50g of sugar and mix.
2:48
7. Add 1 egg and mix well.
3:10
8. Pour in 200 ml of fresh cream and mix well.
3:35
9. Pour the dough into a chilled tart mold.
3:54
Bake in a 10.1000w toaster for 10 to 15 minutes.
(If the surface is burnt, cover it with aluminum foil)
4:16
11. When it is cooked, remove the heat and cool it in the refrigerator overnight to harden it.
4:28
12. When it cools well, remove it from the mold.
4:38
13. Cut to the size you like.
Complete
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
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