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20分4品【簡単レシピ】豚ロース肉で塩生姜焼きをメインに。

#スボラ料理 #夜ごはん #献立

今日は簡単なレシピを集めて4品を20分で。
品数が多いからテキパキ進めないと20分で収まらないけど、
全てめちゃくちゃ簡単!
仕事から帰ってパッと作れるのでおすすめです。

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料理は好きだけど手間はかけたくない。
簡単でも見栄えのする料理を作ってあげたい。

そんな方にオススメのレシピを発信しています。
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【材料】

《塩生姜焼き》

豚ロース肉           250g
塩               ふたつまみ
生姜              1片

ごま油

マヨネーズ、食べるラー油、玉ねぎドレッシング、わさび、カラシ
コチュジャン、豆板醤、海苔の佃煮
など、お好みの調味料でお楽しみください。
普通に食べても美味いよ!!!

《トウモロコシと赤玉ねぎのサラダ》
トウモロコシ          1/2本
赤玉ねぎ            1/4個
水               適量

オリーブオイル         小さじ2
酢               小さじ2
ハチミツ            小さじ1
塩               ひとつまみ

《賀茂茄子のステーキ》
賀茂茄子            1個
(ステーキなら米ナスもオススメ)
油               大さじ1.5

醤油              小さじ2
ニンニク            小さじ1/2

(動画では直接入れてますが、先に混ぜたものを
火を止めて回しかけるのがオススメです。)

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【過去のオススメ動画】

暑い日はサッパリ食べたい!
そんな時は漬け丼がオススメ。
夕方に買った刺身は鮮度が心配…
漬け丼ならちょっと安心して食べられる。

カレーのみ15分!
カレー粉を使うので、スパイシー。
スパイスカレーを手軽に作ります。

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【ヒビノアイマprofile】

都内で2人暮らしをしています。
料理の仕事に携って5年。料理がスキです。

東京は刺激が多くて楽しいけど、ちょっと刺激が多すぎて疲れる。
だから自分の暮らしやすい環境を作るために
少し丁寧を心がけて自分の思う丁寧を探しながら生活をしています。

とは言ってもめんどくさがりなので
簡単に短時間でできる料理。でも丁寧感のある料理。
を発信していきます。

掃除は苦手。でも料理はスキ。
特別なことは何にもないけど日常を記録しています。
コメントを通して色んな方とお話しできたら嬉しいです。