野菜

[簡単牛しぐれ煮の作り方]野菜を入れない場合は、お肉の臭みを取り、煮込むだけ

お肉の臭みを霜降りで取り、蒸し煮してねかせ、味を染み込みやすくします。甘辛いタレがお肉によく絡み絶品の一品になります。

牛しぐれ煮2人前の分量

牛バラ肉150g 150~200gお好みの分量で

ごぼう1本 入れなくても大丈夫です

タレ

醤油大さじ2 みりん大さじ2 お酒大さじ2

砂糖大さじ1 はちみつ小さじ1 生姜少々

その他にも色々な料理を作り載せています是非御覧下さい。

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