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【板前のレシピ帳#1】とうもろこしのティラミス 野菜スイーツ 低糖質 オートミール使用

ご覧頂きありがとうございます

私は料理歴15年の板前です
仕事では和食料理を作っていますが、プライベートでは様々な料理を作っています
このチャンネルでは、その一部を紹介して行こうと思っています
皆様の参考になれば光栄です

今回は店用で考えたレシピをオートミール低糖質バージョンで作り直しました。

お客様や妻にも太鼓判を押される位美味しいです♪

全く新しいティラミス!ぜひ作って見てくださいね🥰

☆オートミール❌とうもろこし☆
   ☆ティラミスの材料☆

☆ティラミスの生地

とうもろこし1本
クリームチーズ200g
生クリーム200cc
牛乳150g
エリスリトール100g
ゼラチン2袋(5g)
水     30g

☆中に入れるコーヒー蒸しパン

オートミール 30g
とうもろこしを漉した残りかす
牛乳 (合わせて100g)
エリスリトール 15g
インスタントコーヒー 3g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵 1個

☆トッピングのとうもろこし☆

とうもろこし  大さじ2
エリスリトール 大さじ1

☆おすすめのオートミールレシピ☆

▼オートミールで作る丸パン

▼オートミールで作る雲パンhttps://youtu.be/_fEUTz5-7ow

▼オートミールで作るマリトッツォ

▼オートミールで作るチーズケーキ

▼オートミールで作る蕎麦

#オートミール
#とうもろこし
#ティラミス

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