☆美味しく健やかに！楽しく元気に！『山瀬理恵子の今日もアス飯』Vol.50～のっけて豚丼アレンジサラダ～
▶今回使用した商品はこちら
新発売『味の明太たれ』で味付済【のっけて豚丼セット】
https://www.fukuya.com/products/detail.php?product_id=1394&category_id=
▶今回のアス飯ポイント‼
❶たまねぎ
・アリシンが含まれる
⇒ビタミンB1と摂取すると
疲労回復効果が持続
❷トマト
・リコピンが含まれる
⇒抗酸化物質が豊富
油で加熱することで吸収率UP
■材料 (2人前)
・レタス ・・・2～3枚
・海苔 ・・・ひとつまみ
・かいわれ大根 ・・・1/2パック
・かつお節 ・・・1袋
・トマト ・・・1/2個
・たまねぎ ・・・1/2個
・のっけて豚丼 ・・・1袋
■山瀬理恵子さんプロフィール
北海道出身。小学校教諭を経て、２００３年、山瀬功治さん（2019年2月より愛媛県松山市に本拠地を置くサッカーJ2チーム愛媛FCに所属・元日本代表）と結婚。夫・功治さんの左膝靱帯断裂を機に栄養学を学ぶ。栄養講座や講演会、大学講義、調理実習の講師など、幅広く活躍。食育インストラクター、野菜ソムリエ、スポーツアロマトレーナー、薬膳スパイスアドバイザー、ハーバルセラピスト、フードコーディネーター、アスリートフードマイスターなどの資格を持つ。2019年～ふくやアンバサダー就任。
■味の明太子ふくや
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