こんにちは✨☀️✨
今回は鶏肉レシピです✨
鶏肉を味噌とマヨネーズの合わせ調味料
で絡め焼きしただけの簡単レシピです！
前日に下味処理しておくと時短になります✨
こってり、こっくりピリ辛なのでご飯に
ぴったりススム君です✨
※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています
～本日のお弁当～
＊鶏のピリ辛味噌マヨ焼き
＊ワサビとチーズの玉子焼き
＊竹輪のゆかり和え
＊枝豆のおかか塩昆布
【鶏のピリ辛味噌マヨ焼き】
〈材料 二人分〉
鶏モモ肉 一枚分
(むね肉でもOKです)
※鶏モモ肉のほうがジューシーで
美味しいですよ( *´艸｀)
～下処理～
(前日に処理すると楽チンです)
鶏肉 一枚分
水 大1
砂糖 小1／2
塩 小1／3
フォークで両面、ぷすぷす刺して
余分な脂身を取り除き一口大にカットしてポリエステルに上記の調味料と鶏肉を
入れて良く揉んで冷蔵庫で保存しておくと柔らかくてジューシーです
片栗粉 大2
～合わせ調味料～
味噌 大1
マヨネーズ 大1
みりん 小2
酒 小2
醤油 小1
コチュジャン 小1
蜂蜜 小1
※焼く前に合わせ調味料を作っておくと
慌てなくてすみます
仕上げ用の蜂蜜 小1
仕上げ用のごま油 ひとまわし分
炒り胡麻 適量
▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
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#簡単#鶏肉#お弁当