副菜

【お弁当】お弁当作り/10年くらい前のレシピ発掘/レンジで副菜/挽き肉と茄子のピリ辛炒め

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《挽き肉と茄子のピリ辛炒め》
挽き肉→100gくらい
茄子→1本
胡麻油→大さじ1くらい
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ1
みりん→小さじ2
酒→小さじ2
砂糖→小さじ1
コチュジャン→小さじ1

《人参の塩昆布ナムル》
人参→5cmくらい
鶏がら出汁→小さじ¼
塩昆布→1つかみ
すり胡麻→小さじ1
胡麻油→小さじ1

《ハム玉》
卵→2個
ハム→3枚
顆粒コンソメ→小さじ⅓
マヨネーズ→小さじ1くらい
砂糖→小さじ1
塩→1つまみ

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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