【激うま肉味噌】ジャージャー麺のレシピ

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

今回は、ジャージャー麺の肉味噌のご紹介です。
甘味噌、甜麺醤がベースで水を加えとろみのついた肉味噌なので、
麺によく絡みとても食べやすくなっています。
ぜひお試しください！

【ジャージャー麺の肉味噌】4人分
豚ひき肉（合い挽き肉）　200g
長ねぎ　10cm、、、みじん切り
にんにく　1かけ、、、みじん切り
生姜　1かけ、、、みじん切り
干し椎茸　2個、、、水で戻し、粗みじん切り
たけのこの水煮　1パック（120g）、、、粗みじん切り

ごま油大さじ1
（豆板醤　小さじ1/2）

甜麺醤　大さじ3
オイスターソース　大さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
白すりごま　大さじ2

水200cc（干し椎茸の戻し汁）
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1＋水大さじ2）

中華麺　4人分

【トッピング】
ごま油　少々
きゅうり、、、千切り
白髪ねぎ　適量
ラー油

ぜひ再生リストをご活用ください！
ただいま食材別に簡単レシピをまとめているところですので、
今使いたい食材別に検索できます😊

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など（スーパーにあるような一般的なもの）、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

＃ジャージャー麺＃肉味噌