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【学校給食×オーガニック×無添加×再現レシピ】ビーフンの五目野菜炒め

【学校給食×オーガニック×無添加×再現レシピ】

こんにちは、アキです。
今回は「ビーフンの五目野菜炒め」の動画です。

【必要な道具】

計量スプーン
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計量カップ
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キッチンスケール
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ビーフンの五目野菜炒め
【材料/5人分】

・豚肉 … 100g
(抗生物質・抗菌剤・ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料不使用の愛知県産の豚)

・ビーフン … 1袋(150g)

・にんじん … 小さめ1本(115g)
(愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック)

・もやし … 1袋(200g)
(長野県産のオーガニック)

・ねぎ … 中3本(104g)
(愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック)

・にら … 60g
(高知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック)

・にんにく … 5g
(愛知県産の無農薬無化学肥料のオーガニック)

・太白ごま油 … 小さじ2
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・塩 … 小さじ1
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・こしょう … 少々
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・しょうゆ … 大さじ1と1/2
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・酒 … 大さじ1
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・オイスターソース … 大さじ1

学校給食をオーガニック×無添加で再現したレシピブログもやっています。
https://school-lunch-recipe.com

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