【梅雨明け夏本番】そうめん×きゅうりアレンジレシピ２選トマトやオクラなどの夏野菜で素麺を食べよう！ジップロックを使った作り方も！？ソーメンを茹でるコツも教えます☆

ツナと夏野菜のそうめん

⚫︎材料（１人前）⚫︎
そうめん　１００g
きゅうり　１/２本
トマト　１/２個
オクラ　３〜４本
★ツナ缶　１/２缶（油を切って）
★めんつゆ　大さじ１
★鶏ガラスープのもと　小さじ１
★ごま油　小さじ１

①オクラにふんわりラップをかけてレンジで３０秒加熱して小口切りにします。（そうめんと一緒に茹でてもOK）
②トマトときゅうりを角切りにします。
③★を入れたボウルに野菜を入れます。
④そうめんを茹でて冷水でしめて、中央をくぼませながらお皿に盛り付けます。
⑤くぼんだ箇所に野菜を乗せて完成！

◆ポイント◆
野菜とそうめんを混ぜながら召し上がってください。
オクラの代わりに納豆を使っても美味しいですよ！

コチュジャン漬けきゅうりそうめん

⚫︎材料（１人前）⚫︎
そうめん　１００g
きゅうり　１本
鶏ささみ　１本
酒　小さじ１
★しょうゆ　大さじ２
★コチュジャン　大さじ１
★ごま油　大さじ１
★豆板醤　小さじ１
★にんにくチューブ　２cm
ごま　適量

①ささみに酒をかけて６００W１分３０秒加熱します。
②ポリ袋の中に★を入れておきます。
③きゅうりを細切りに、ささみは手で割いて、★が入ったポリ袋に入れます。冷蔵庫で３０分漬けます。
④そうめんを茹でて冷水でしめたら軽く水気を切り、ポリ袋の中に入れて味をなじませます。
⑤お皿に盛り付けて、ごまをかけたら完成！

◆ポイント◆
水気を切りすぎると、味が濃くなります。
袋の中で味付けができて、簡単ですよ♪

#そうめん　#素麺　#キュウリ