副菜

酢を使って夏バテ防止!保育園の給食献立「鶏肉の南蛮漬け」の作り方(副菜)きんぴらごぼう(汁物)チンゲン菜と油揚げの味噌汁【あおいの給食室~子どもと食べる魔法の献立レシピ&ミールキット】

保育園で実際に出している給食を、そのままご紹介😋!夕食の献立に迷ったら、丸ごとマネして作ればバッチリ✨あおいの献立表9月分の献立です。

→だしパックの選び方

✅とっても便利!家族構成を入力すれば、あなたに必要な分量が算出されるウェブサイトの「自動分量計算機」をご利用下さい。

【分量 大人2人、3歳以上児1人分】
✅鶏肉の南蛮漬け
鶏もも肉(皮つき)
250g
生姜 大さじ1/2
油 小さじ1
きゅうり 1/3本
トマト 1/2個
砂糖 小さじ2強
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1と1/2
だし汁 大さじ2

✅きんぴらごぼう
にんじん 1/3本
ごぼう   1/3本
しらたき 40g
油 小さじ1強
だし汁 250cc
酒 小さじ2/3
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2強
白ごま 小さじ1と1/3

✅チンゲン菜と油揚げの味噌汁
チンゲン菜 1/3束
油揚げ 1/3枚
だし汁 500cc
味噌 大さじ1弱

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〇「あおいの献立表」閲覧
毎月保育園に提供しているプロ仕様の献立を閲覧することができ、もう献立で悩むことがなくなります。
サンプルページ:https://bit.ly/3tltPNY
使い方:https://youtu.be/6HnBJbK48lQ

〇月1限定動画「あおいの給食室の裏側」 
動画の制作風景やレシピ開発風景など、オフショット動画を月1本公開いたします。

〇月1「子どもが食べる魔法の未発表レシピ」の先行公開
未発表のレシピを会員さま向けに先行公開いたします。

〇4月、10月に「あおいの限定ライブ」(子どもの悩みや進路相談など)
子どもの悩みや進路相談、管理栄養士の働き方やフリーランス、起業の経験談などを生放送でお話しします。

〇2月、8月に保育園向け食育YouTube講座の参加
全国の保育園に行っている食育児講座ライブに参加出来ます。

〇コメントバッジ
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✅あおいの給食室・コンテンツ一覧
・保育園で実際に提供している献立

・保育園の主食レシピ(ごはん・麺・パン)

・保育園の主菜レシピ(肉・魚・卵・大豆)

・保育園の副菜レシピ(和え物・サラダ・炒め物)

・保育園の汁物レシピ

・保育園のおやつレシピ

・保育園のお弁当レシピ

・保育園の行事食(七夕・クリスマス)

・視聴者さんからの質問「あおいの相談室」

・保育園の基礎知識

・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ

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✅動画について
・完了期食の1歳頃~が対象です🥰5歳児まで味付けは同じです。
・お子さま用ですので薄味で作られています。

✅字幕
この動画は自動翻訳字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
https://www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html

✅動画で使用している調理グッズ
・両手鍋
ミニ中華セイロ用鍋(18cm用)
https://amzn.to/31zGXTX

・ご飯釜
HARIOフタがガラスのご飯釜(2~3合)
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