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【3日間の夕飯】夏野菜でさくっと簡単時短レシピ 【#35 後編】

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間の夕飯を毎週火金19:00 更新!!

【目次】
0:00 水曜日『夏野菜チーズ焼き』の献立
2:45 木曜日『パプリカの肉詰め』の献立
6:21 金曜日『バンバンジー』の献立

【レシピ】
0:11『夏野菜のスープ』
1:12『かぼちゃの塩バター』
1:35『夏野菜チーズ焼き』
2:52『オクラのみそ汁』
3:34『じゃがいものガレット』
4:22『パプリカの肉詰め』
6:28『中華スープ』
7:30『中華サラダ』
8:04『バンバンジー』

🍆 食材と調味料🥦

【水曜日】
●夏野菜チーズ焼き
なす 2本
トマト 2個
オリーブオイル 大さじ2
ハーブソルト 全体に
胡椒 全体に
チーズ 3掴み

●かぼちゃの塩バター
かぼちゃ 1/4
塩 全体に
バター 10g

●夏野菜のスープ
なす 1/2
赤パプリカ 1切れ
黄パプリカ 1切れ
トマト 1/2
水 400ml
コンソメ 小さじ2
胡椒 3振り

【木曜日】
●パプリカの肉詰め
合い挽き 300g
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2
薄力粉 全体に
パン粉 50cc
牛乳 大さじ1
塩コショウ 2振り
マヨネーズ 大さじ1
オリーブオイル大さじ1
ケチャップ大さじ4
ウスターソース大さじ2
パセリ全体に1摘み

●じゃがいものガレット
じゃがいも 4個
コンソメ 小さじ2
薄力粉 大さじ2
塩コショウ 3振り
胡椒 全体に
チーズ 3掴み
オリーブオイル 大さじ1

●オクラのみそ汁
オクラ 4本
豆腐 1/4
塩 全体に
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

【金曜日】
●バンバンジー
鶏むね 1枚
トマト 1個
きゅうり 1本
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2

【ごまドレッシング】
マヨネーズ 大さじ2
すりごま 大さじ1
酢 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
ラー油 小さじ1/4

●中華サラダ
きゅうり 2本
トマト 1/2
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
ラー油 ひとまわし
白ごま ひとつまみ

●中華スープ
トマト 1/2
玉ねぎ 1/2
たまご 1個
水 400ml
鶏がら 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2

✅ 分量は2人分ですが3品でご満足いただけるよう量を多めにしてます。
✅ 購入品、購入金額にはお米、パスタ、調味料、油などは含んでません。
✅ 朝昼、休日は残り物や頂き物で過ごしています。

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👛『1週間分の食材』の買い出しリスト🛍
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豚ミンチ 600g
鶏むね肉 600g

きゅうり 2袋
ピーマン 1袋
なす 1袋
かぼちゃ 1/2
おくら 2袋
ゴーヤ 1本
トマト 2袋
赤パプリカ 2個
黄パプリカ 2個
じゃがいも 1袋

絹豆腐 2丁
たまご 1パック
牛乳 1本
中華そば 2袋
ちくわ 1袋

購入金額
2,937円
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🧂調味料など🧀
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オリーブオイル・ハーブソルト・胡椒・チーズ
塩・バター・コンソメ・薄力粉・パン粉・牛乳
塩コショウ・マヨネーズ・ケチャップ・ウスター
パセリ・顆粒だし・味噌・酒・砂糖・すりごま
酢・しょうゆ・ラー油・ごま油・白ごま
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【献立が決まるまでのお話】
削除してしまった料理のリメイクを少しづつ献立に組み込んでいます✨ピーマンの肉詰めをパプリカで挑戦しましたが、少し肉が少なかったせいか肉が詰まりませんでした(笑)
機会があればまた再チャレンジさせていただきます🥺

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