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【1分で見る】ワンパン!キムチ入りジャージャー麺【らくらくおしゃレシピ】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;W3qIp2oP5i0&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>フライパンひとつで!野菜も発酵食品もたっぷり!<br &sol;>&NewLine;一品で栄養&ボリューム満点!!<br &sol;>&NewLine;「キムチ入りジャージャー麺」<&sol;p>&NewLine;<p>▼材料(2人分)<br &sol;>&NewLine;合びき肉 150g<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ 1&sol;2個<br &sol;>&NewLine;きゅうり 1&sol;2本<br &sol;>&NewLine;なす 1&sol;2本<br &sol;>&NewLine;キムチ 90g<br &sol;>&NewLine;にんにく 1片<br &sol;>&NewLine;しょうが 1片<br &sol;>&NewLine;卵 2個<br &sol;>&NewLine;中華麺 2玉<br &sol;>&NewLine;みそ 大さじ2<br &sol;>&NewLine;さとう 大さじ1<br &sol;>&NewLine;しょうゆ 大さじ2<br &sol;>&NewLine;鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1<br &sol;>&NewLine;酒 大さじ1<br &sol;>&NewLine;水 150ml<br &sol;>&NewLine;片栗粉 小さじ2<br &sol;>&NewLine;サラダ油 適量<&sol;p>&NewLine;<p>▼作り方<br &sol;>&NewLine;① みそ、さとう、しょうゆ、鶏ガラスープ(顆粒)、酒、水をボウルに合わせておく。<br &sol;>&NewLine;②玉ねぎ、にんにく、しょうが、キムチをみじん切りにする。<br &sol;>&NewLine;③きゅうりとなすは、1センチ程度の角切りにする。<br &sol;>&NewLine;④フライパンに油をひき、にんにくとしょうが、玉ねぎを炒める。<br &sol;>&NewLine;⑤④に肉を加え、色が変わるまで炒め、なす、キュウリ、キムチを入れて炒める。<br &sol;>&NewLine;⑥さらに①を加えて3分煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける。<br &sol;>&NewLine;⑦中華麺を電子レンジ(500W)で1袋を1分(2袋の場合は2分)加熱し、さっとお湯に通してほぐす。<br &sol;>&NewLine;⑧⑦を皿に盛り⑥をかけて、上に追いキムチとお好みで半熟卵をのせる。<&sol;p>&NewLine;<p>▼ポイント<br &sol;>&NewLine;# おいしくポイント<br &sol;>&NewLine;・家にある材料で作れるよう、甜麺醤の代わりにみそを使用。みそのコクも楽しめます。<br &sol;>&NewLine;・ジャージャー麺は豆板醤等で辛さを出す事が多いが、今回は発酵食品のキムチを使用。<br &sol;>&NewLine; 辛いのがお好きな方はキムチを追加、半熟卵を添えるとまろやかになる。<&sol;p>&NewLine;<p># おしゃれポイントしました。<br &sol;>&NewLine;赤と黄色が鮮やかなジャージャー麺に。<br &sol;>&NewLine;白の磁器が、ピリ辛熱々あんかけを涼しく演出。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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