みなさんこんばんは、もんです。
今回はスポンジが余っていたので、ラムボールを作りました。
お酒のしっかり効いた大人なスイーツです。
混ぜるだけなのでかなり簡単に作れます。
すごくおいしくておすすめです！
【ラムボール】
スポンジ 60ｇ
チョコレート 25ｇ
アーモンドプードル 25ｇ
ラムレーズン 大さじ1
漬け汁＋ラム酒 小さじ2
チョコレート(コーティング用) 50ｇ
※混ぜる方はスイートチョコ、コーティング用のチョコはカカオ効果など苦いものを使用してください。
①混ぜる方のチョコレートを湯煎で溶かす
②おろしやフードプロセッサーで粉々にしたスポンジ、溶かしたチョコ、アーモンドプードル、漬け汁＋ラム酒を混ぜる
③レーズンを刻んで②に混ぜる
④好きな大きさに丸める
⑤コーティング用のチョコを溶かして、コーティングする
⑥冷蔵庫で1日置く