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【作り置き】夏野菜のおかずレシピ4品 | ちょっとオシャレで簡単な洋風作り置き | いつもの作り置きに飽きたらこれ♥ | 麺つゆもお醤油も使わないおかずレシピ

いつもの麺つゆレシピに飽きていませんか?今回は夏野菜を使った、ちょっとおしゃれで簡単な、お醤油を使わない洋風レシピを4つご紹介しています。1品でも参考になるものがあれば嬉しいです。

00:00 オープニング
00:43 夏野菜のジュレ
04:44 なすとピーマンの揚げ浸し
06:33 夏野菜とシーフードのさっぱり和え
10:34 いんげん豆のとろ~りチーズグラタン

【1品目:夏野菜のジュレ】
●野菜  
トマト
キュウリ
オクラ
コーン

●コンソメスープ
水     300ml
コンソメ 1個
塩 少々
ゼラチン 5g

【2品目:なすとピーマンの揚げ浸しコンソメ風味】
●野菜
なす
ピーマン

●おつゆ
水    300ml
コンソメ 1個
塩 少々

【3品目:夏野菜とシーフードのさっぱり和え】
●材料
エビ
いか
アボカド
キュウリ
トマト

●ドレッシング
ライム     1個
塩       少々
こしょう    少々
オリーブオイル 適量

【4品目:いんげん豆のとろ~りチーズグラタン】
●材料
いんげん豆
ベーコン
玉ねぎ
にんにく
ホワイトソース
とろけるチーズ

●ホワイトソース
薄力粉  30g
バター  30g
牛乳   300ml
鶏がらスープの素 小1
塩 小1/4

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