いつもご視聴頂き有難うございます
自家製万能付けタレ★最強麺つゆのレシピです
暑い日は何かと麺類を食する機会が増えると思います
そんな時、自家製の付けタレで食してみませんか？
冷やしそうめん、冷やしうどん、釜揚げうどん
冷麺にも合うと思います
ごまの香りが食欲をそそります
作ってみたよ～ってコメントなど頂ければ嬉しいです
自家製万能付けタレの分量
①出汁・・・・・570cc
水570CCにかつおだし＆いりこだしを入れます
②濃口醤油・・・70cc
③味醂・・・・・70cc
④ネリ胡麻・・・大さじ3
⑤田舎味噌・・・大さじ1
①～③なら簡単麺つゆにもなります
①～⑤で自家製万能ゴマタレになります
是非自家製付けだれの参考になれば嬉しいです
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宜しくお願いします
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#文太BUNTA#隠れ家キッチン＃自家製付けタレ＃麺つゆ