【暮らしvlog】冷たいうどんのアレンジレシピ3品/我が家の子供に人気のうどんメニュー/ジャージャー麺/納豆おくら/トマト/UDON/noodle

夏に食べたい冷たいうどんのアレンジレシピ3品のご紹介です。子供のリクエストで、ジャージャー麵風冷やしうどん、トマトと大葉の冷やしうどん、そして私が大好きなネバネバ冷やしうどん、を作りました。夏バテで食欲がない時でも食べやすいメニューです。どうぞご覧ください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
1:12　ジャージャー麵風冷やしうどん
5:05　ネバネバ冷やしうどん
6:35　トマトと大葉の冷やしうどん
8:59　盛り付け

【ジャージャー麵風冷やしうどん】2人前
豚ひき肉　200g
玉ねぎ　1/4個
きゅうり　1/3本
生姜　小さじ１
にんにく　1片
水　100cc
ごま油　少々

=合わせ調味料=
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
コチュジャン　大さじ1
味噌　大さじ2

=水溶き片栗粉=
片栗粉　大さじ1/2
水　大さじ1

【ネバネバ冷やしうどん】2人前
長芋　100g
おくら　3本
大葉　4枚
ひきわり納豆　1パック
卵黄　2個
めんつゆ　適量
　
【トマトと大葉の冷やしうどん】2人前
トマト大　1個
大葉　4枚
めんつゆ　大さじ4
オリーブオイル　大さじ1
胡椒　少々
白すりごま　小さじ1
コーヒーフレッシュ　2個

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