野菜

【1週間献立】平日5日間の野菜たっぷり夏の夜ごはん献立 【#36 後編】

おうちで簡単!!献立節約レシピ💡 二人暮らし3品で大満足✨ 1週間の夕飯を毎週火金19:00 更新!!

【目次】
0:00 水曜日『おうちでロコモコ丼』の献立
4:07 木曜日『4種のころコロッケ』の献立
9:21 金曜日『夏野菜の中華炒め』の献立

【レシピ】
0:11『アボカド塩昆布あえ』
1:08『コンソメスープ』
2:12『おうちでロコモコ丼』
4:14『だいこんサラダ』
5:17『なすのみそ汁』
6:03『4種のころコロッケ』
9:28『中華サラダ』
9:56『中華スープ』
10:44『夏野菜の中華炒め』

🍆 食材と調味料🥦

【水曜日】
●おうちでロコモコ丼
合い挽き 300g
玉ねぎ 1/2
トマト 1/2
キャベツ 1枚
たまご 2個
ごはん 1合
パン粉 50cc
牛乳 大さじ2
塩コショウ 2ふり
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ4
ウスター 大さじ2
パセリ 2つかみ

●アボカド塩昆布あえ 10m
アボカド 1個
塩こんぶ 1つかみ
白ごま 1つかみ

●コンソメスープ 10m
玉ねぎ 1/2
キャベツ 2枚
トマト 1/2
水 400ml
コンソメ 小さじ2
こしょう 2ふり

【木曜日】
●4種のころコロッケ
合い挽き 300g
じゃがいも 6個
玉ねぎ 1個
しょうゆ 大さじ2
はちみつ 小さじ2
塩コショウ 2振り

たまご 2個
薄力粉 全体に
パン粉 全体に

カレー粉 小さじ2
塩コショウ 全体に
ウスター 小さじ1

チーズ 2掴み

一味 全体に

● だいこんサラダ
大根 8cm
にんじん 1/3
白ごま 2つかみ
【マヨドレ】
マヨネーズ 大さじ4
しょうゆ 小さじ1弱
はちみつ 小さじ1/2
 

●なすのみそ汁
なす 1/2
小松菜 1株
水 400ml
顆粒だし 小さじ1
みそ 大さじ2

【金曜日】
●夏野菜の中華炒め
鶏もも 1枚
ピーマン 3個
なす 1/2本
パプリカ 1/2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ4

【たれ】
ウスター 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2

●中華風ナムル
木曜日のサラダ 1/2
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ2
ごま油 小さじ1/2
とうがらし 1つかみ
砂糖 小さじ1
白ごま 1つまみ

●中華スープ10m
にんじん 1/3
たまご 1個
水 400ml
鶏がら 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
片栗粉 小さじ2
塩コショウ 2ふり

✅ 分量は2人分ですが3品でご満足いただけるよう量を多めにしてます。
✅ 購入品、購入金額にはお米、パスタ、調味料、油などは含んでません。
✅ 朝昼、休日は残り物や頂き物で過ごしています。

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👛『1週間分の食材』の買い出しリスト🛍
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鶏もも 2枚
合い挽き 600g
鮭 5切れ

大葉 5枚
じゃがいも 6個
だいこん 1/4本
にんじん 2本
なす 2本
ピーマン 3個
パプリカ 1個
玉ねぎ 2個
キャベツ 1/2玉
小松菜 1束
トマト 1個
きゅうり 1本

たまご 6個
牛乳 1本
うどん 2袋
豆腐 1丁
ツナ 2缶

購入金額
3,494円
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🧂調味料など🧀
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パン粉・牛乳・塩コショウ・マヨネーズ・ケチャップ
ウスター・パセリ・塩こんぶ・白ごま・コンソメ
こしょう・カレー粉・しょうゆ・はちみつ・チーズ
一味・顆粒だし・みそ・薄力粉・酢・酒・片栗粉
みりん・豆板醤・ごま油・とうがらし・鶏がら・砂糖
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【献立が決まるまでのお話】

常連さんに教えていただいたコロッケに一味を入れるレシピをどうしても試してみたくて献立に組み込みました✨ いつも色々と教えてくださりありがとうございます🙇‍♀️
真夏に揚げ物…って献立を組みながら考えましたが、食欲に勝るものなしということでやっちゃいました🎵

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▼鮭のみぞれ煮・あっさり鶏塩うどんはこちら🍳

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