暑～い夏なので、オレンジとミントで爽やかな印象のパンを作ってみました^0^
★Orange bread★
ふわふわオレンジブレッド
強力粉（春よ恋） 200g
砂糖 20g
スキムミルク 6g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
無塩バター 20g
水 115ml
オレンジピール 50g
【フィリング】
チョコチップ 36g
【発酵】
一次発酵 40℃ 30分程度で生地が2倍ぐらいになるまで発酵させる。
二次発酵 40℃ 20分
【成形】
ベンチタイム前に6等分した生地をさらに3等分してフィリングのチョコチップを包み丸めて型に入れる
【焼成】
牛乳 適量
180℃ 15分
【アイシング】
パウダーシュガー（粉糖）50g
オレンジの搾り汁 小さじ1
オレンジの皮のすりおろし 適量
オレンジスライス 適量
オレンジを使ったとっても可愛いリングパン↓↓↓
ENG SUB【パン作りvlog】とっても可愛い オレンジティーbread の作り方/香り高く味も最高な大人スイーツパン/オシャレなパンで午後のティータイムを優雅に！/Orange tea bread https://youtu.be/B_Ttu9PNT8M
#夏の朝食
#オレンジパン
#レトロBGM
スポンサードリンク
スポンサードリンク
