月: 2021年7月

「くっきんぐだーゆー」を見に来てくださりありがとうございます♪
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〜材料〜　　
（15cm）5号缶サイズ1台分
・全卵（Mサイズ）　　　　　２個
・上白糖（グラニュー糖　可）75g
・薄力粉　　　　　　　　　　75g
・牛乳　　　　　　　　　　　20g
・無塩バター　　　　　　　　15g

〜オーブン温度〜
160℃で余熱
160℃ 25分〜

●材料に困ったらこちら↓●
〜富澤商店オンラインショップ〜
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●動画内で使用している機材●
焼き型（テフロン）

（ステンレス）

ゴムベラ

ハンドミキサー

ガラスボール

（※Amazonアソシエイトを利用しています。）

●おすすめスイーツ系YouTubeチャンネル

〜パティシエたくとPatissier Takuto〜
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今回は卵を使った作り置き用レシピです！

卵1つで作れるので、ほぼいつでも、ササッと美味しく煮卵が作れます。

週末に作っておけば、お弁当づくりの強い味方になりますので、ぜひお試しを(*´∀｀*)

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #簡単お弁当おかず #作り置き弁当

Hello! Did you know that the “avocado salmon tofu bowl” tofu cooked today goes well with the bowl? Can tofu combine the delicious fats of avocado and salmon? The video of this recipe is available on YouTube, so please watch it!

トラウトサーモンのお刺身にアボカド、更に豆腐をオン・ザ・ライス。

このままでも美味しいけれど、
@nakazono.kyu_taro_ibusaki の『さつま漬けのふりかけ』も添えて卵黄を真ん中に落とせば、これはもう箸が止まらない。

冷房を効かせた部屋で、お湯を注いでお茶漬け風に食べるのもお勧め。

▫️材料
・ご飯　　　　　　　　　1膳
・大葉　　　　　　　　　3枚
・お醤油　　　　　　　　適量
・トラウトサーモン　　　60g
・アボカド　　　　　　　2分の1個
・木綿豆腐　　　　　　　4分の1丁
・さつま漬けのふりかけ　適量
・卵黄　　　　　　　　　1個分

①サーモンとアボカドをスライスする
②木綿豆腐を角切りにする
③大葉をスライスする
④ご飯に大葉を乗せてお醤油を垂らす
⑤具材を乗せて、真ん中に卵黄を落とす

0:00 はじまり
0:54 丼を盛る
1:49 卵黄
2:23 いただきます

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動画を見てくださってありがとうございます、
クチーナチャンネルのkazukiと申します。

このチャンネルでは、
経験に基づいたオリジナルメニューや、世界中の色々な料理を現役料理人が自宅で作っていきます。　

レシピや調理工程はなるべく再現製が高くなる様に構築しています。

見ていただける方に面白いと思ってもらえるチャンネルにします!!

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感想やリクエストなど、コメントお待ちしております。

Buon appetito!!!

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▫️関連動画
・鮭ハラスのぎゅうぎゅう焼き

・ビーフステーキ

・ペスカトーレ・プリマヴェーラ

・桜海老のタルトフランベ

・苺のタルトフランベ

・牡蠣のセビーチェ

・ホタルイカとソラマメのスパゲッティ

・ホタルイカのアヒージョ

・ベーコンとアボカドのミモザ風スパゲッティ

・真鯛とパクチーのペペロンチーノ

・真鯛のカルパッチョ　ラヴィゴットソース

・ワンパンクラチャンパスタ

・味噌漬け牛タン丼

・牛タンのデュカスパイスソテー

・シラスと新タマネギのピッツァ

・クワトロフォルマッジ

・マリナーラ

・マルゲリータ

・モッツァレラチーズ

・ガトーオレオ

・ガーリックチーズチキン

・スルメイカと明太子のスパゲッティ

・栗ガニのフェットチーネ

・菜の花とフルーツトマトのペペロンチーノ

・牡蠣と白菜のブルゴーニュ風

・ラザニア

・ボローニャ風スパゲッティ

・鱈白子とロマネスコのアヒージョ

・スペアリブと白インゲンのカスレ

・マッサマンカレー

・レモンクリームタルト

・ローストビーフ 黒胡椒ソース

・秋刀魚と舞茸の生姜クリーム カザレッチェ

・海老とマッシュルームのトリュフ風味スパゲッティ

・サーモンのリエット

・鶏もも肉の白ワインラグーソース　スパゲッティ

・長芋のペペロンチーノ

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#クチーナチャンネル #アボカドサーモン豆腐丼 #お漬物 #ご飯のお供 #中園久太郎商店 #ビストロ #料理動画 #おうち時間 #料理Vlog #簡単レシピ #料理音 #魚介マリネ #万能食材

今回はご当地グルメ広島つけ麺を作りました
辛くしてもよし。酸っぱくしてもよし
ボリュームもたっぷりで満足度100％
麺を市販の物にすれば比較的簡単に作れるので
ぜひ作ってみてください

これからも再現や自作ラーメンなどを
作っていくので
チャンネル登録して
応援してもらえるとうれしいな。
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材料はこちら(４～5人前)
↓↓↓

スープ、チャーシュー

豚ロース　：1000ｇ
ネギ頭　　：１本分
ショウガ　：５スライス
玉ねぎ　　：1/2個
煮干し　　：30ｇ
花鰹　　　：20ｇ
どんこ　　：２個
昆布　　　：１本

チャーシューダレ

醤油　　　　：150ｃｃ
酒　　　　　：50ｃｃ
みりん　　　：80ｃｃ
白だし　　　：50ｃｃ
砂糖　　　　：大さじ１
味の素　　　：１０振り

麺

塩　　　　：8ｇ
かんすい　：5ｇ
卵白粉　　：5ｇ
水　　　　：200ｃｃ
特飛龍(中力粉)：450ｇ
タピオカ粉　　：50ｇ

つけ汁

ﾁｬｰｼｭｰﾀﾞﾚ　：50ｃｃ
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 　：小さじ１
酢　 　　　：大さじ1
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　：5ｃｍ
唐辛子　 　：適量
ごま　　 　：大さじ１
ラー油　 　：適量
スープ　 　：200ｃｃ

具材

ネギ　　
キャベツ
ゆで卵
チャーシュー

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#広島つけ麺作り方
#ラーメン自作
#おうち外食
#ラーメン作り方

#なすのみぞれ炒めアレンジ #４０歳からの簡単料理レシピ #夏野菜大好き

今回も、キッコーマンうちのごはんシリーズ〜【なすのみぞれ炒め】を、具だくさんヘルシーにアレンジしてみました。。(✿^‿^)

具だくさんで味付けが薄味になっちゃう分は、【ごまポン酢】を適量加えてカバーすれば美味しく頂けるかと思います。

今日も１日、心地よいひとときをおすごしませ。。(✿^‿^)( ꈍᴗꈍ)

夏のお昼ごはんの定番！そうめんのレシピをご紹介します！
そうめんに合わせた副菜レシピもあるのでよかったら一緒に作ってみてくださいね♪

【そうめん献立レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

【コクうま！冷やし坦々献立】
①冷やし坦々そうめん 00:04
https://macaro-ni.jp/78190
②アスパラ海老春巻き 01:02
https://macaro-ni.jp/75201

【がっつり大満足♪つけ麺風献立】
③ピリ辛ねぎ豚つけ麺風 01:46
https://macaro-ni.jp/91095
④蒸しなすのナムル 02:48
https://macaro-ni.jp/91500

【大葉が爽やか♪さっぱり献立】
⑤梅しそベーゼそうめん 04:18
https://macaro-ni.jp/58754
⑥水菜と大豆の和風スープ 05:08
https://macaro-ni.jp/76843

【食欲そそる！カレー風味献立】
⑦カレーそうめんチャンプルー 05:38
https://macaro-ni.jp/77439
⑧ピリ辛たたききゅうり 07:29
https://macaro-ni.jp/88307

【お手軽ランチそうめん献立】
⑨なすと豚肉のぶっかけそうめん 08:28
https://macaro-ni.jp/90533
⑩オクラの白和え 09:28
https://macaro-ni.jp/61964

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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#macaroni
#レシピ
#そうめん

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《ニラそぼろ》
挽き肉→100gくらい
ニラ→½束
胡麻油→少し
〈合わせ調味料〉
味噌→小さじ半分
砂糖→小さじ1
濃口醤油→小さじ2

《ピーマンと桜海老の塩昆布炒め》
ピーマン→1〜2個
桜海老→1つかみ
塩昆布→1つかみ
胡麻油→少し

《レンチンハムエッグ》
卵→1個
ハム→2枚
塩胡椒→少々

爪楊枝で黄身に5〜6ヶ所刺して
ふんわりラップしてレンチン
600Wで1分〜1分20秒

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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#お弁当 #お弁当作り #お弁当レシピ #お弁当おかず #簡単レシピ #時短レシピ #旦那弁当 #わっぱ弁当 #簡単弁当 #毎日弁当

今回は私の作るスイーツの中でも好評なキャラメルケーキを作ってみました！

○材料
無塩バター50g
三温糖50g（グラニュー糖の場合は30g）
卵1個
アーモンドパウダー10g
薄力粉60g
ベーキングパウダー2g

キャラメルソース
砂糖（上白糖）60g
水大さじ1
牛乳（生クリームでも）100g

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
オーブンの予熱も忘れずに！
焼き時間は170℃のオーブンで20分

何かを作ることが大好きな大学生のりっかです。今回作ったキャラメルケーキは程よい甘さで大人の方にも子どもにも喜んでもらえるスイーツです。
簡単なので是非作ってみてください！
また、キャラメル単体でもいろんなお菓子に使用できます！ぜひ！

また、アクセサリー販売もしているので是非チェックしてください！
インスタ　https://www.instagram.com/03rikka

将来の夢の実現ためにこれから頑張るので応援よろしくお願いします。

【ピリ辛！汁無し坦々まぜ麺】
秘伝のタレ(4人前)
･合い挽き肉 300g
･豆板醤 大1
･ニンニク 小2
･生姜 小2
･ごま油 大1
･甜麺醤 大2
･酒 大3
･砂糖 大1
･醤油 大1
･練りゴマ 120g

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イラスト提供：リベカさん　ありがとうございます