お弁当

【お弁当作り】素麺マンネリ打破!大葉ツナトマトそうめん弁当bento#709

How to make Japanese Bento box
そうめんのくっつかない方法も紹介するよ!
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくり。
▼今日のお弁当メニュー
 ツナトマトそうめん
 ミニヒレカツ

【ツナトマトそうめん】
<材料>
 そうめん(揖保乃糸)2束(100g)
 大葉 5枚以上 千切り
 いりごま お好みで

(スープ)
 ミニトマト 8〜10個 1/4にカット
 ツナ缶 1/2缶
 あごだしつゆ 大2
 (又は3倍濃縮麺つゆ 大2) 
 水 大4
 氷 2〜3個

<作り方>
1 そうめんを茹でる。
2 スープジャーにスープの材料を全て入れる。
3 ゆでたそうめんと大葉を合わせる。

【使用している調味料】
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#お弁当 #Japaneselunchbox #作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**