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フードセーバー真空レシピ「夏野菜のピクルス」

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Oy5v4CTJZng&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>常備菜としても最適。<br &sol;>&NewLine;時短簡単に味の染みたカラフルなピクルスのできあがり。<&sol;p>&NewLine;<p>■材料(作りやすい分量)<br &sol;>&NewLine;  とうもろこし          1本<br &sol;>&NewLine;  ゴーヤ             1&sol;2本<br &sol;>&NewLine;  セロリ             50g<br &sol;>&NewLine;  パプリカ            1&sol;2個<br &sol;>&NewLine;  白ワインビネガー        1&sol;4カップ<br &sol;>&NewLine;  水               1&sol;4カップ<br &sol;>&NewLine;  砂糖              大さじ1 <br &sol;>&NewLine;  粒胡椒             6粒<br &sol;>&NewLine;  ローリエ            1枚<br &sol;>&NewLine;  塩               小さじ1&sol;2<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;1&period; 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め冷ましておく。<br &sol;>&NewLine;2&period; とうもろこしは約2㎝幅の輪切りにして、熱湯で約2分茹でて冷ましておく。<br &sol;>&NewLine;  ゴーヤは種を取り除き、ヘタを切り落としてから約1㎝幅に切る。<br &sol;>&NewLine;  ボウルにゴーヤと塩を入れて軽くもみ、熱湯で約1分茹でて冷ましておく。<br &sol;>&NewLine;  セロリは棒状に切り、パプリカは乱切りにする。<br &sol;>&NewLine;3&period; 真空コンテナに①、②を入れ、フードセーバーにかけて真空状態にし、冷蔵庫で約30分冷やす。<br &sol;>&NewLine; (途中真空コンテナを振っておくと、より味がなじみます。)<br &sol;>&NewLine;4&period; ③を器に盛る。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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