【ゆっくり料理】「野菜のブロード」の作り方。

「野菜のブロード」の作り方です。
本来は野菜のくずも使いますが、今回は動画用として贅沢な作り方をしてます。
お肉料理やお魚料理と一緒に使うと「うま味」の相乗効果で飛躍的に料理がおいしくなるはず！？
是非作って試してみてください！

■材料
お水 — 1.2リットル

　　玉ねぎ　–　1/2

　　人参 — 1/2

　　セロリ — 1本分

　　にんにく — 1片

　　ミニトマト — 6個

■作り方
1.お鍋に材料を入れて、一度沸騰させたあとは弱火で3時間煮込む。
2.煮込んだスープを濾して完成です。