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チーズ麻婆丼 李錦記「麻婆豆腐(辛口)の素」recipe

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Nb&lowbar;Uf0-G85c&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>李錦記調味料「麻婆豆腐(辛口)の素」、「潮州ラー油」を使用したチーズ麻婆丼のレシピです。<&sol;p>&NewLine;<p>【麻婆油の作り方】<br &sol;>&NewLine;麻婆豆腐(辛口)の素      50g<br &sol;>&NewLine;サラダ油            50g<&sol;p>&NewLine;<p>①鍋にサラダ油と麻婆豆腐(辛口)の素を入れ加熱しながら混ぜ、香りを出します。<br &sol;>&NewLine;②沸騰する程度まで加熱したら取り出します。<br &sol;>&NewLine;③ザルにペーパーを敷き、濾したら完成です。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料 分量】<br &sol;>&NewLine;ごはん            250g<br &sol;>&NewLine;絹豆腐             170g<br &sol;>&NewLine;豚挽き肉            50g<br &sol;>&NewLine;長ねぎ             2&period;5g<br &sol;>&NewLine;葉にんにく            7g<br &sol;>&NewLine;麻婆油             10g<br &sol;>&NewLine;シュレッドチーズ        40g<br &sol;>&NewLine;万能ねぎ              3g<br &sol;>&NewLine;炒め油             適量<br &sol;>&NewLine;水溶き片栗粉          適量<br &sol;>&NewLine;ねぎ油             10g(スープ用)<br &sol;>&NewLine;旨味調味料            1g(スープ用)<br &sol;>&NewLine;長ねぎ(みじん切り)       5g(スープ用)<br &sol;>&NewLine;醤油              15g(スープ用)<br &sol;>&NewLine;塩                2g(スープ用)<br &sol;>&NewLine;こしょう            少々(スープ用)<br &sol;>&NewLine;&starf;李錦記調味料<br &sol;>&NewLine;麻婆豆腐(辛口)の素      40g<br &sol;>&NewLine;潮州ラー油           5g(油のみ)<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;①絹豆腐を1分程度茹でます。<br &sol;>&NewLine;②熱した鍋に油を馴染ませ豚挽き肉を炒めます。<br &sol;>&NewLine;③麻婆豆腐(辛口)の素、長ねぎ、葉にんにくを加え炒めます。<br &sol;>&NewLine;④茹でた絹豆腐を加え更に炒めます。<br &sol;>&NewLine;⑤最後に麻婆油、潮州ラー油(油のみ)を加えます。<br &sol;>&NewLine;⑥ごはんを皿に盛り、麻婆豆腐を掛けます。<br &sol;>&NewLine;⑦シュレッドチーズをかけてガスバーナーで炙り万能ねぎを散らして完成です。<&sol;p>&NewLine;<p>《株式会社大榮貿易公司》<br &sol;>&NewLine;中華調味料を中心に、各種中華食材を扱う専門商社です。<br &sol;>&NewLine;なかでも李錦記の調味料に関しては、日本における業務用製品輸入総販売元として豊富な商品をラインナップしております。<&sol;p>&NewLine;<p>【当社ホームページ】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;daieitc&period;co&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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