今回は食欲がなくてもついつい食べちゃう(たぶん)さっぱりレモンのレアチーズケーキを作りました!!
見た目かわいい、味美味しい、なかなかの映えスイーツになったのでは…!?
意外と簡単に作れちゃうのでぜひ作ってみてください:)
◆材料(3-4人前) 15cmケーキ型
レモン:1.5個
【ボトム】
ビスケット:75g
溶かしバター:35g(レンジ600Wで?分)
【レアチーズ】
水(ゼラチン用):30ml
粉ゼラチン:7g
グラニュー糖A:20g
クリームチーズ(常温に戻しておく):200g
グラニュー糖B:45g
ヨーグルト:150g
生クリーム(35%):100g
レモン汁:6g
【はちみつレモンゼリー】
白ワイン:90g
レモン汁:10g
はちみつ:23g
水(ゼラチン用):30ml
粉ゼラチン:3g
レモン:1個
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※フルバージョンには手順など詳細があり、翻訳字幕付きで見れます。
The full version has more details, including instructions, and is available with translated subtitles.
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#Shinonyan
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