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【1分で見る】かんたんロコモコ丼【らくらくおしゃレシピ】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;DyGm4XeeTMY&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>暑さに負けない!電子レンジだけで作るレシピ<br &sol;>&NewLine;「かんたんロコモコ丼」<&sol;p>&NewLine;<p>▼材料(2人分)<br &sol;>&NewLine;牛ひき肉 200g<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ 1&sol;2個<br &sol;>&NewLine;卵 2個<br &sol;>&NewLine;ごはん 2杯分<br &sol;>&NewLine;野菜 お好みで<br &sol;>&NewLine;水 40ml<br &sol;>&NewLine;ケチャップ 大さじ1<br &sol;>&NewLine;お好みソース 大さじ1<br &sol;>&NewLine;赤ワイン 大さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;砂糖 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;ブイヨン 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;片栗粉 大さじ1&sol;2・小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;マヨネーズ 大さじ1<br &sol;>&NewLine;塩・こしょう 各少々<&sol;p>&NewLine;<p>▼作り方<br &sol;>&NewLine;①耐熱皿にひき肉、玉ねぎ、マヨネーズ(大さじ1)、片栗粉(大さじ1&sol;2)、<br &sol;>&NewLine;塩・こしょう(各少々)を入れて軽く練り混ぜ、2等分にして楕円形に成型する。<br &sol;>&NewLine;ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約5分加熱する。<&sol;p>&NewLine;<p>②別の器に①の肉汁と<br &sol;>&NewLine;水(30ml)、ケチャップ(大さじ1)、お好みソース(大さじ1)、赤ワイン(大さじ1&sol;2)、<br &sol;>&NewLine;砂糖(小さじ1&sol;2)、ブイヨン(小さじ1&sol;2)、片栗粉(小さじ1&sol;2)を混ぜ合わせる。<&sol;p>&NewLine;<p>③②を①に戻し入れて、電子レンジ(600W)で約2分さらに加熱する。<&sol;p>&NewLine;<p>④表面を水(分量外)で濡らした耐熱皿に卵1個を割入れ、<br &sol;>&NewLine;黄身に2&comma;3箇所爪楊枝等で穴をあける。<&sol;p>&NewLine;<p>⑤④に水(小さじ1)を回しかけ、ふんわりラップをしてレンジで約30秒加熱する。<br &sol;>&NewLine;(白身が固まるまで10秒ずつ様子を見ながら加熱したほうがよい。)<br &sol;>&NewLine;同様にもう1つの卵も加熱する。<&sol;p>&NewLine;<p>⑥器にご飯をよそい③、⑤を乗せてお好みの野菜を添える。<&sol;p>&NewLine;<p>▼ポイント<br &sol;>&NewLine;# おいしくポイント<br &sol;>&NewLine;・電子レンジで加熱すると肉が固くなりがちなので、混ぜるときは押しつぶす程度にする。<br &sol;>&NewLine;・肉汁と調味料を混ぜるときは、分離しないようにしっかり混ぜる。<&sol;p>&NewLine;<p># らくらくポイント<br &sol;>&NewLine;・卵を割る前に皿の表面を濡らしておくと、加熱後に卵が皿にくっつかず、とれやすくなる。<&sol;p>&NewLine;<p># おしゃれポイント<br &sol;>&NewLine;・ハワイの郷土料理らしく、トロピカルな花をあしらってナチュラルな演出に。<&sol;p>&NewLine;<p>&num;ロコモコ丼 &num;電子レンジ<&sol;p>&NewLine;<p>==========================<br &sol;>&NewLine;&num;らくらくおしゃレシピ は、毎週月・火曜日に<br &sol;>&NewLine;「5up!」(午後4時39分~@広島ホームテレビ)で紹介<&sol;p>&NewLine;<p>▼5up!<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;home-tv&period;co&period;jp&sol;5up&sol;<br &sol;>&NewLine;▼5up!(Twitter)<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;5up&lowbar;sns<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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