難しい作業、特別な材料を使用せず、一般的なスーパーで購入できるもので作っています。
材料は、スーパーの見切り品・値引き品、100円ローソンで購入してます。
なので、見た目が悪いことがあります。
使用する肉、魚は、「切り落とし」を基本使っています。
野菜は、できるだけ皮ごと使用します。
【そこそこ美味くて、誰でも作れる】をコンセプトにした自炊料理チャンネルです。
「私の好きな味」ではなく、「あなたが好きな味」を探す、考えてほしいという思いから、
アレンジしやすいよう、最低限の食材・調味料にし、計量は記載してません。
少しでも、あなたの料理の参考になれば幸いです。
よろしくお願いします。
＜How to cook Simmered Freeze Dried Tofu. 「高野豆腐の出汁煮」の作り方＞
https://youtu.be/r9TVQbgc-3c
【Ingredients】
Cooked Brown Rice
Simmered Freeze Dried Tofu
Egg
Shredded Seaweed Laver
Soy Sauce
【材料】
玄米
高野豆腐
卵
きざみのり
醤油
Just eyeball it!!(分量は適当)