#レシピ #冷え #冷え性 #プラスニド #冷え対策
【女性の冷え対策に！】〜栄養士監修〜冷え対策にカラダ温まるレシピをお届け。【マーボー大根丼】
ココロもカラダもあたたかく。
「プラスニド」は冷えに悩む女性の「体感温度を2度上げる」がコンセプト。
食から冷え対策ということで…
栄養士さん監修にてカラダが温まるレシピをご紹介します。
まずは材料のご紹介しますね。
ーーーーー
材料（２人分）
豚ひき肉 １００ｇ
大根 ２００ｇ
しょうが 小１かけ
長ねぎ 5㎝
サラダ油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
ご飯 300ｇ
こねぎ（小口切り） 少々
【A】
砂糖 小さじ２
しょうゆ 小さじ２
顆粒ガラスープの素 小さじ1
水 150ｍｌ
【B】
片栗粉 小さじ２
水 小さじ２
ーーーーーーーーー
作り方
①大根は１㎝の角切り、しょうがと長ねぎはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油、しょうがと長ねぎを入れ弱火で炒め
香りが立ったら、豆板醬を加え炒め合わせる。
③②にひき肉を入れ炒め、色が変わったら大根、Aを加え
大根が軟らかくなるまで中火で煮る。
④③にBの水溶き片栗粉を加え混ぜとろみをつける。
⑤器にご飯をよそい、④をかけ、こねぎを散らす。
ーーーーーー
温野菜サラダに含まれる栄養
エネルギー：441kcal
タンパク質：13.8g
脂質：11.3g
炭水化物：67.4g
食物繊維：2.1g
カリウム：476mg
カルシウム：37mg
鉄：1.1mg
ビタミンA：10μg
ビタミンD：0.2μg
ビタミンE：0.7mg
ビタミンB1：0.40mg
ビタミンB2：0.16mg
ビタミンB6：0.29mg
葉酸：46μg
ビタミンC：13mg
食塩：2.1g
ーーーーーー
【栄養士 若宮先生のワンポイント】
【体を温める食材】
しょうが
長ねぎ
こねぎ
豆板醬
体を温める栄養素
豚肉のタンパク質
➤筋肉を作り熱を生み出しからだを温める。
豚肉のビタミンB１
➤糖代謝を促進し、からだを動かすエネルギーを産生し、
からだを温める。
ーーーーーーーー
冷えに悩んでいる方はぜひお試しください。
【レシピ監修栄養士のご紹介】
若宮寿子（わかみや ひさこ）
山脇学園女子短期大学食物科卒業。
栄養士、米国（NSF）HACCPコーディネーター、日本フードコーディネーター協会委員。大手企業にて社員への栄養指導、さらには給食の栄養管理を行い、栄養改善における功績が評価され、東京都知事賞を受賞。95年より若宮ヘルシークッキングスタジオを主宰し、ヘルシー料理教室を通じ食生活の大切さ伝えている。
雑誌「赤すぐ」「妊すぐ」にて6年間妊婦食、離乳食を連載。板橋区立保育園の栄養士、調理師に向け食物アレルギー食の指導を務める。また、大手外食企業、ホテル、レストランにてフードコンサルタント、食品企業の顧問を務める。テレビ、雑誌等各種メディアを通じあらゆるる年代に向け「食」と「栄養」の大切さを伝えている。
代表著書（離乳食BOOK たっぷり酵素の朝ごはん）等、多数執筆。
ーーーーーーーーーーーーーー
プラスニドでは冷えで悩む女性のために様々な製品をお届けしております。
冷えた体を温める、季節に合わせたうすさや長さの「はらまき」や「バスソルト」を取り扱っております。
――――――――――――――
【あなたになじむ なつのはらまき PEANUTS】
https://plus2do.shop/shopping_onaka/peanuts/natsu/
【あなたになじむ なつのはらまき SANRIO】
https://plus2do.shop/shopping_onaka/sanrio/natsu/
【プラスニド公式サイト】
https://plus2do.shop
【プラスニド公式LINE】
おかげさまでお友だち250万人突破しました😭
登録後「丸の内」、とメッセージすると…⁉️
https://lin.ee/q6m2uwi
【プラスニド公式Instagram】
https://www.instagram.com/plus_2do
【プラスニドMARUNOUCHI】
東京都千代田区有楽町1-12-1
新有楽町ビル1階
（03）-6822-6210
有楽町駅徒歩1分です！
お近くの際はぜひ遊びに来てくださいね。
ーーーーー
月に数種類の簡単レシピをご紹介して行きますの高評価、チャンネル登録をぜひお願いいたします。