今回はさつまいもを使って「芋けんぴ」の作り方のレシピになります。
スーパーとかで100円で売ってるサツマイモを1個使うだけでもなかなかの量になります！！秋も近づいてきたので、秋の味覚のさつまいもを美味しく食べれるおすすめのレシピです。
【簡単スイーツ】さつまいものスイーツレシピ！フライパンでできる芋けんぴの作り方
◎今回使用した材料◎
・さつまいも 300g
・砂糖 50g
・水 大さじ2
・醤油 小さじ1
【作り方】
①さつまいもの皮を剥いてから斜めに切って細長く切る。
②ボウルに入れて、水に10分くらい浸してアクを抜きます。
③ザルに移して、キッチンペーパーで水気を取ります。
※時間があれば1時間位放置してください。
④フライパンに芋を入れてから油を注ぎ、中火で揚げる。
⑤美味しそうな色になったら取り出す。
⑥別のフライパンに☆の材料を入れて、焦げないように加熱する。
⑦ふつふつをなったら、芋を入れて蜜を絡ませる。
良かったら作ってみてください☆