【製麺所監修】【ムチムチ】お家でつけ麺用の麺【作り方】【おうち麺】

★材料
①春よ恋 1200g
②キタホナミ 300g
②FH全粒粉 120g
③かんすい 30g
④かんすい 7.5g
⑤水 547g
⑥打ち粉 適量

★スペシャルサンクス・アドバイス
（有）モリヨシ　森製麺工場様
https://www.men-pasta.com

★この麺を使用した動画
【激ウマ】お家で濃厚煮干し豚骨つけ麺【作り方】【おうち麺】

★使用した製麺機
小野式製麺機1型 2.2mm切刃