鶏肉を卵でとじて作る親子丼は、丼物の中でもあっさりしていて食べやすいですよね。
今回はそんな親子丼を、ボリュームアップして満足感を上がるように、お肉ゴロゴロで作ってみました。
卵はニ回に分けて入れる事で、ふんわりとろ〜りに仕上がっています。
材料はシンプルで作り方も簡単なので、料理が苦手な人でも初心者でもとっても美味しく作れます。
これを見たら、作りたくなること間違いなし！
ヨウコとタロウの簡単レシピ
材料(2人分)
鶏もも肉：1枚(約200g)
玉ねぎ：1個
ピーマン(飾り):少々
サラダ油:適量
調味料
酒、醤油、みりん:各大さじ2
砂糖：大さじ1
タロウの応援：適宜
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