【ミシュランレシピ】帆立貝のブルゴーニュ風ソテーの作り方

ホタテをメインに様々な食材と合わせ見た目も華やかに仕上がっています！
フランスブルゴーニュ地方で定番のエスカルゴバターを家庭で簡単に再現できるレシピ動画で配信!

◆お店・シェフ紹介
ミシュランガイド１つ星「ル・ブルギニオン」
菊地美升シェフ

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◆Message
ル・ブルギニオンさんにも足を運んで頂き、シェフ達が作り上げた素晴らしい料理と空間で「感動の食体験」を!! 菊地シェフありがとうございました☆

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