最新ニュース 工藤静香、残り野菜使ったドライカレーのレシピを紹介「神料理」「ご家族が羨ましい」
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https://www.youtube.com/channel/UCPln6MgOKbyff8iJBqE34fQ?sub_confirmation=1 歌手の工藤静香が２９日、自身のインスタグラムを更新。冷蔵庫の残り野菜を使ったタマネギ料理を紹介した。
工藤は「むらさき玉ねぎと、もう悪くなる寸前の玉ねぎがあったので！ 玉ねぎから水分が無くなるくらいまでハーブソルトと一緒に炒めると、様々ならお料理に役立ちます！ ステーキのタレや照り焼き、ラタトゥイユなどなど、こうして炒めてから使うと本当に甘くて玉ねぎがたっぷり摂れます」と記し、タマネギをあめ色になるまでいためた写真や、様々な野菜を使ったドライカレーの写真などをアップ。
「冷蔵庫にある残り野菜を食べてしまいたい時はカレーは助かりますね笑 今回はドライカレーにしました。にんじんやズッキーニ、キノコ、お肉、とうもろこし、などなどソテー玉ねぎと炒めて、火が通ったらカレー粉、軽く小麦粉。チキンブイヨンを包丁で細かくして入れます。トマトや水分の多い野菜はここで入れます。混ぜ炒めたら豆乳を入れ生姜をすり入れ出来上がり！ 玉ねぎソテーのフライパンでそのまま作りました」とレシピを紹介した。
この投稿には、「残暑を乗り越えるスタミナ満点のレシピ」「無駄のない御料理、尊敬です」「神料理」「ヘルシーで栄養満点で美味しそう」「参考になります」「ご家族が羨ましい」などのコメントが寄せられた。