北京ダックや野菜ロールにも使える万能皮の作り方

材料はシンプル。中力粉と塩、水だけ。
(中力粉がない場合はお好みの割合で強力粉と薄力を混ぜてください)

■製菓マット クッキングマット オーブンマット シリコンマット ホーマンキット キッチン用 目盛り付き60×40cm
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■使用しているオーブンレンジ
東芝 簡易スチームオーブンレンジ 26L グランホワイトTOSHIBA 石窯ドーム ER-TD70-W
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値段の割には結構高性能で満足しています。

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