【ラタトゥイユ】
・動画はこちらで検索→「なりのワンパンレシピ」
・URLはこちら→https://youtu.be/6zzRBOk6nJo
0:00 オープニング
0:17 材料紹介
0:28 調理開始
8:15 実食
☆材料
にんにく ２片
なす ３本
玉ねぎ ２玉
ズッキーニ １本
オリーブオイル 大さじ２
お塩 小さじ1/4
コンソメ 小さじ２
ホールトマト缶 １缶
白ワイン 大さじ３
→日本酒代用OK
ローリエ １～２枚
→バジルやオレガノでも代用OK
【補足】
※大さじ=15㏄
※小さじ=5㏄
※1つまみ→親指・人差し指・中指でつまんだ量
【作り方】
野菜カット、野菜ソテー、煮込む！以上！
こんばんわ♪
本日のレシピは・・・
ラタトゥイユ
です！！
野菜好きの心をわしづかみにする今回のレシピ。
カットや煮込みに注目されがちですが、実は一番大事なのは野菜を炒めるとき！
そのちょっとしたコツを共有させていただきます(≧▽≦)
ではまた～♪
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#ラタトゥイ #フランス料理 #お手軽