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【作り置き中華】麻婆ソースの作り置きレシピ。レンジでチンだけ!食べたい時にいつでもお手軽、麻婆豆腐・麻婆ナス、麻婆丼などに使えます。定番常備の麻婆ソース #スマート中華 #麻婆豆腐 #作り置き

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;OoPmi8P2Vk4&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>今日は中辛麻婆ソースの作り置きレシピの紹介です。<br &sol;>&NewLine;週末多めに作って冷蔵庫または冷凍庫で保管しておけば、いつでも食べたい時に<br &sol;>&NewLine;麻婆豆腐や麻婆なす、麻婆丼が手軽に食べられます。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<br &sol;>&NewLine;豚ひき肉 300g<br &sol;>&NewLine;長ねぎ 35g<br &sol;>&NewLine;生姜 15g<br &sol;>&NewLine;ニンニク 3かけ<br &sol;>&NewLine;油 適量<br &sol;>&NewLine;豆板醤 大さじ2<br &sol;>&NewLine;甜面醤 大さじ1<br &sol;>&NewLine;唐辛子 小匙1<br &sol;>&NewLine;オイスターソース 小匙1<br &sol;>&NewLine;白胡椒 2、3振り<br &sol;>&NewLine;五香粉 5振り<br &sol;>&NewLine;水 350ml<br &sol;>&NewLine;醤油 大さじ1<br &sol;>&NewLine;砂糖 小匙0&period;5<br &sol;>&NewLine;水溶き片栗粉 適量<br &sol;>&NewLine;ごま油 小匙1<br &sol;>&NewLine;※塩 お好み<br &sol;>&NewLine;※豆鼓 お好み<br &sol;>&NewLine;※紹興酒 大さじ1<br &sol;>&NewLine;※豆腐 1丁<&sol;p>&NewLine;<p>【ポイント・コツ】<br &sol;>&NewLine;①豚ひき肉の水分が飛んでいて、脂が出て来るまでゆっくり炒めます。<&sol;p>&NewLine;<p>②途中油が足りなくなったら、随時に足します。<&sol;p>&NewLine;<p>③火を一度止めて、調味料を加えます。<&sol;p>&NewLine;<p>④レンジでの作り方が便利ですが、豆腐に調味料が馴染むように、加熱する操作を繰り返します。<&sol;p>&NewLine;<p>⑤レンジで作る時に、豆腐をあらかじめチンします。こうすると、豆腐から水気が出てきます。水切りした後でソースと一緒に加熱して下さい。<&sol;p>&NewLine;<p>【material】<br &sol;>&NewLine;Minced pork 300g<br &sol;>&NewLine;Long onion 35g<br &sol;>&NewLine;Ginger 15g<br &sol;>&NewLine;garlic 3 pieces<br &sol;>&NewLine;Oil appropriate amount<br &sol;>&NewLine;2 tablespoons of doubanjiang<br &sol;>&NewLine;1 tbsp of tianmian sauce<br &sol;>&NewLine;1 teaspoon of chili pepper<br &sol;>&NewLine;1 teaspoon of oyster sauce<br &sol;>&NewLine;White pepper a few swings<br &sol;>&NewLine;Five-spice powder 5 swings<br &sol;>&NewLine;Water 350 ml<br &sol;>&NewLine;1 tablespoon of soy sauce<br &sol;>&NewLine;0&period;5 teaspoon of sugar<br &sol;>&NewLine;Water-soluble potato starch&comma; appropriate amount<br &sol;>&NewLine;1 teaspoon of sesame oil<br &sol;>&NewLine;&ast; Salt preference<br &sol;>&NewLine;&ast; Bean drums preference<br &sol;>&NewLine;&ast; Shaoxing wine 1 tablespoon<br &sol;>&NewLine;&ast; 1 tofu<&sol;p>&NewLine;<p>&lbrack;Points and tips&rsqb;<br &sol;>&NewLine;① Fry slowly until the water in the minced pork is dry and the fat comes out&period;<&sol;p>&NewLine;<p>② If you run out of oil on the way&comma; add it at any time&period;<&sol;p>&NewLine;<p>③ Turn off the heat and add the seasoning&period;<&sol;p>&NewLine;<p>④ It is convenient to make it in the microwave&comma; but repeat the heating operation so that the seasoning blends with the tofu&period;<&sol;p>&NewLine;<p>⑤ When making in the microwave&comma; pre-tin the tofu&period; This will allow the tofu to become moist&period; After draining&comma; heat with the sauce&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;作り置きレシピ &num;マーボー春雨 &num;中華料理 &num;豆板醤 &num;麻婆豆腐 &num;マーボー丼 &num;麻婆丼 &num;中華料理 &num;豆板醤 &num;麻婆レシピ &num;本格中華 &num;簡単料理 &num;節約レシピ &num;節約料理 &num;麻婆ソース<br &sol;>&NewLine;&num;マーボーソース &num;冷凍ソース<&sol;p>&NewLine;<p>Kevin MacLeod の Midsummer Sky は、クリエイティブ・コモンズ &&num;8211&semi; 著作権表示必須 4&period;0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https&colon;&sol;&sol;creativecommons&period;org&sol;licenses&sol;by&sol;4&period;0&sol;<br &sol;>&NewLine;ソース&colon; http&colon;&sol;&sol;incompetech&period;com&sol;music&sol;royalty-free&sol;index&period;html&quest;isrc&equals;USUAN1100158<br &sol;>&NewLine;アーティスト&colon; http&colon;&sol;&sol;incompetech&period;com&sol;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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